Glamping Tago
ხის მაგიდა ქართული კერძებით და წითელი ღვინით Glamping Tago-ში

დაგეგმვის გზამკვლევები

აჭარული საქორწილო სუფრა საქართველოში: მენიუ და ფასი სტუმარზე (2026)

← ბლოგზე დაბრუნება

გამოქვეყნდა 24 ოქტომბერი, 202614 წუთი საკითხავადფასები და ფაქტები შემოწმდა: ოქტომბერი, 2026

საქორწილო სუფრა აჭარაში (საქართველო) საკვებისთვის სტუმარზე დაახლოებით 80-215 ლარი ღირს: Glamping Tago-ში ვეგეტარიანული „მთის სუფრა“ 85 ლარია, ხორციანი მწვადი 45 ლარი, საკუთარ ღვინოზე კორკეიჯი კი 15 ლარი.

ამ გვერდზე+
  1. რომელი ადგილი შეეფერება თქვენს საქორწილო ქეიფს?
  2. რა შედის აჭარული საქორწილო სუფრის მენიუში?
  3. რომელი აჭარული კერძები უნდა იყოს საქორწილო სუფრაზე?
  4. რა ღირს საქორწილო ქეიფი სტუმარზე აჭარაში 2026 წელს?
  5. რა ღირს სუფრა 30 სტუმარზე: დათვლილი მაგალითი
  6. შეიძლება თუ არა მთელი საქორწილო სუფრა ვეგეტარიანული ან ვეგანური იყოს?
  7. რამდენი ღვინო და ჭაჭა გჭირდებათ და შეიძლება თუ არა საკუთარის მოტანა?
  8. გჭირდებათ თუ არა თამადა და როგორ მიდის სადღეგრძელოები?
  9. როგორ დავგეგმოთ ქეიფი ნაბიჯ-ნაბიჯ?
  10. სად შეიძლება კიდევ სუფრის სტილის ქორწილის გამართვა საქართველოში?
  11. როგორ მიიყვანოთ სტუმრები მთის ქეიფზე?
  12. გავრცელებული შეცდომები საქორწილო სუფრასთან მთაში
  13. ხშირად დასმული კითხვები

ამ გზამკვლევის ადგილების რუკა

2345678910111© OpenStreetMap contributors

გაადიდეთ + და - ღილაკებით ან ორი თითით. მაუსის ბორბლით გასადიდებლად ჯერ რუკაზე დააჭირეთ.

  1. 1Glamping Tago
  2. 2Adjika Family Restaurant
  3. 3KTW Wine Shop, Batumi
  4. 4Danelia's Old House of Wine
  5. 5Adjarian Wine House
  6. 6Eco House Merisi Hotel and Restaurant
  7. 7Ortabatumi (ORTA Batumi)
  8. 8Lopota Lake Resort & Spa
  9. 9Kvareli Lake Resort
  10. 10Kiketi Farm
  11. 11Tsinandali Estate
  • ბათუმის ავტოსადგურიდან Glamping Tago-მდე მანქანით · 92.4 km

აჭარული საქორწილო სუფრა არის გრძელი მაგიდა საერთო ქართული კერძებით, ღვინითა და ჭაჭით, რომელსაც თამადა უძღვება და სადღეგრძელოებს ამბობს. Glamping Tago-ში, ხულოს ზემოთ, მთებში, ქეიფი სტუმარზე 85 ლარი ღირს „მთის სუფრისთვის“, 125 ლარი ევრო-ქართული ფურშეტისთვის და 215 ლარი ხუთკერძიანი Signature მენიუსთვის. ცოცხალი მწვადის სადგური სტუმარზე 45 ლარს ამატებს. ამ გზამკვლევში ნახავთ კერძებს, სასმელებს, სადღეგრძელოებს და 2026 წლის რეალურ ფასებს, 30 სტუმრის მზა ბიუჯეტით.

რომელი ადგილი შეეფერება თქვენს საქორწილო ქეიფს?

ადგილი აირჩიეთ იმის მიხედვით, როგორი საღამო გინდათ: ერთი გრძელი ქეიფი, რის შემდეგაც ყველა ადგილზე რჩება ღამის გასათევად, თუ ბანკეტი დარბაზში, რის შემდეგაც ყველა სახლში მიდის. აქ არის ამ გზამკვლევის ადგილები და ფაქტები, რომლებიც არჩევანს წყვეტს.

ადგილიმთელი ადგილი მხოლოდ თქვენი ჯგუფისთვისსტუმრები ადგილზე ათევენ ღამესსად არის სუფრაქეიფის ფასი სტუმარზემანძილიზომა
Glamping Tago, ხულო (აჭარა)დიახ, ერთ ჯერზე ერთი ქორწილიდიახ, 33 საწოლიიალქნის ტილოს კარავი მთის ქედზე85-215 ლარიბათუმიდან 92 კმ, დაახლოებით 2 სთშექმნილია დაახლოებით 30 სტუმრისთვის
Eco House Merisi, ქედა (აჭარა)მხოლოდ სასტუმროს სრული გამოსყიდვითდიახ, სასტუმროშიმინის სარესტორნო დარბაზი და 2 ვერანდაფასი ყოველ ქორწილზე ცალკებათუმიდან 54 კმრესტორანი 50 სტუმრამდე
ORTA Batumi, აგარა (აჭარა)მხოლოდ სრული დაქირავებითნაწილი, მინი-სასტუმროს კოტეჯებშიმთავარი დარბაზი, მდინარისპირა ტერასა ან ბამბუკის კორომი80 ლარიდანბათუმის ცენტრიდან 7 კმსაქორწილო ფორმატი 50-1,000 სტუმრისთვის
Lopota Lake Resort, კახეთიარა, საერთო კურორტიადიახ, 310 ნომერისაბანკეტო დარბაზები 220 და 250 სტუმრისთვისარ არის გამოქვეყნებულითბილისიდან დაახლოებით 2 სთ250 მჯდომ სტუმრამდე

Glamping Tago (ჩვენი ადგილი), ხულო, აჭარა

სად: სოფელ ტაგოს ზემოთ, ქედზე, ხულოს მუნიციპალიტეტში, დაახლოებით 1,200 მ სიმაღლეზე. გზა: ბათუმიდან დაახლოებით 2 საათი. ტევადობა: შექმნილია დაახლოებით 30 სტუმრიანი ქორწილებისთვის, ადგილზე 33 საწოლით. ქეიფი: სტუმარზე 85 ლარიდან (2026). სეზონი: აპრილიდან ოქტომბრის ბოლომდე.

მთელი ბანაკი ერთ ქორწილს ეკუთვნის, ამიტომ სუფრა დარბაზში ვახშმის დრო კი არ არის: სტუმრები კარავში ჭამენ, რამდენიმე ნაბიჯში სძინავთ და მეორე დილით ერთად საუზმობენ. სამზარეულო ვეგეტარიანულია და ადგილობრივი პროდუქტით ამზადებს, ხორცი კი მწვადის სადგურიდან ან ხინკლის დამატებით მოდის (დაწვრილებით ქვემოთ).

რა შედის აჭარული საქორწილო სუფრის მენიუში?

საქორწილო სუფრაზე ყველა კერძი ერთად იდება: სალათები, ცივი კერძები ნიგვზით, ყველი, პური, ცხელი კერძები და მწვადი, ღვინო კი მთელი საღამო ისხმება. ოჯახურ სუფრაზე შეიძლება 20-დან 30-მდე კერძი იყოს და 4-დან 10 საათამდე გაგრძელდეს, რესტორნის სუფრა კი 2-3 საათს გრძელდება, წერს Georgia Spirit-ის სუფრის გზამკვლევი. თავად სიტყვა „სუფრა“ სუფრა-გადასაფარებელს ნიშნავს. საღამო გრძელ ვარიანტზე დაგეგმეთ: ქორწილში სადღეგრძელოები, სიმღერა და ცეკვა მთელ ღამეს ავსებს.

ხის მაგიდა ქართული კერძებით, ხაჭაპურით, გატენილი წიწაკით და წითელი ღვინით
ქართული სუფრა Glamping Tago-ში

სადღესასწაულო სუფრას მუსიკითა და ცეკვით ქეიფი ჰქვია; მშვიდ სამგლოვიარო სუფრას მუსიკის გარეშე ქელეხი (Winilia). ქორწილი ყოველთვის ქეიფია, ხშირად ერთ საღამოს 20 და მეტი სადღეგრძელოთი. სუფრა 2017 წლიდან საქართველოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ეროვნულ სიაშია (Tbilisi Foodie).

აჭარულს მას მთის რძის პროდუქტები და რამდენიმე კერძი ხდის, რომელიც საქართველოში სხვაგან არსად გვხვდება. საქართველოს ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაცია რეგიონის სამზარეულოს მთის, ქობულეთის, მემთის და ლაზურ სამზარეულოებად ყოფს, მთიან აჭარაში კი კერძების დაახლოებით 95% კარაქით მზადდება (georgia.travel).

რომელი აჭარული კერძები უნდა იყოს საქორწილო სუფრაზე?

ქართული კლასიკის გვერდით სუფრაზე სულ მცირე ორი მთის კერძი დადეთ: აჭარული ხაჭაპური და ბორანო უტყუარი არჩევანია, მაჯუნი კი ტრადიციული საქორწილო დესერტია.

კერძირა არისვეგეტარიანული
აჭარული ხაჭაპურინავის ფორმის პური ყველით, კარაქით და კვერცხის გულითდიახ
ბორანოკარაქს ადუღებენ, სანამ მუქი ნაწილაკები არ გამოჩნდება, შემდეგ დაფქვილ ყველს ურევენ; მიირთმევენ მჭადთან ერთადდიახ
მალახტომოყავისფრო კარაქი ცხელ წყალში დარბილებულ დაფშვნილ ყველთან ერთად; მიირთმევენ ცხელ მჭადთანდიახ
სინორითხელი გამომცხვარი ცომის ფურცლები ხაჭოთი ან ნადუღით, კარაქით და ნივრითდიახ
აჩმამოხარშული ცომის ფენები ყველით და გამდნარი კარაქით, ხშირად ლაზანიას ადარებენდიახ
ფხალი და ფხალ-ლობიობოსტნეულისა და ნიგვზის პასტები, ლობიო, მჭადით და მწნილითვეგანური
მაჯუნიმოხარშული ბრინჯი თაფლით და შავი პილპილით, საქორწილო დესერტიდიახ
ნავის ფორმის აჭარული ხაჭაპური გამდნარი ყველით და კვერცხის გულით

მაჯუნს აზრი აქვს: პირველ ულუფას პატარძალსა და სიძეს აწვდიან, ტკბილი და ცხარე გემო კი მათ ტკბილი და ცხარე მოვლენებით სავსე ოჯახურ ცხოვრებას უსურვებს (georgia.travel). დღეს მას მხოლოდ ზღვისპირა ქობულეთის ოჯახები ამზადებენ; ის საქორწილო სუფრის მთავარი კერძი იყო და, ზოგი წყაროს მიხედვით, დაკრძალვის შემდგომი სულის დღეებისაც (ტუნაძე, 2025). კეიტერინგს ადრევე ჰკითხეთ: რეცეპტი ცოტა სამზარეულომ იცის.

სინორმა სახელი აჭარული და ლაზური სიტყვისგან მიიღო, რომელიც „საზღვარს“ ნიშნავს (georgia.travel), Visit Batumi კი მას აჩმასთან ერთად აჭარული სამზარეულოს ნამდვილ მარგალიტებს შორის ასახელებს. ჩირბული, კაისაფა, წურვილი და დოშორვა სხვა კერძებია, რომლებიც მხოლოდ აჭარაში გვხვდება (georgia.travel).

თავად გეგმავთ? ნახეთ, როგორ გიმასპინძლებთ გლემპინგ თაგო

რა ღირს საქორწილო ქეიფი სტუმარზე აჭარაში 2026 წელს?

საქორწილო ვახშამი აჭარაში საკვებისთვის სტუმარზე დაახლოებით 80-დან 215 ლარამდე ღირს. ჩვენი „მთის სუფრა“ სტუმარზე 85 ლარია, ბათუმის საბანკეტო რესტორანი 80 ლარიდან იწყება, თბილისური საქორწილო სააგენტო კი საბანკეტო კეიტერინგში ადამიანზე 80 USD-ს იღებს.

2026 წლის ფასები სტუმარზეფასირას მიიღებთ
Glamping Tago, „მთის სუფრა“85 ლარისაერთო ვეგეტარიანული ქართული კერძების 3 მიწოდება; შინნაწარმი ლიმონათი, კომპოტი და წყალი შედის
Glamping Tago, ევრო-ქართული ფურშეტი125 ლარი3 მიწოდება წვნიანით და დესერტის ფურშეტით
Glamping Tago, Signature მენიუ215 ლარი5 მიწოდება, 30 სტუმრიდან
Glamping Tago, ცოცხალი მწვადის სადგური+45 ლარიმარინადში ჩადებული ქათამი და ღორის (ან საქონლის) ხორცი, კარვის გვერდით შემწვარი მთელი ჯგუფისთვის
Glamping Tago, ხორციანი ხინკალი+15 ლარიემატება ნებისმიერ მენიუს
Glamping Tago, მისაღების წასახემსებელი+15 ლარიყველი, ჩირი, თხილეული, ბრუსკეტა
ORTA Batumi-ის საქორწილო მენიუ80 ლარიდანსაბანკეტო რესტორანი აგარაში, თამადა და მუსიკოსები შეთანხმებით
ETG Group, ფურშეტი 30 კაცზე (თბილისი)120 ლარიჩაშუშული, ადგილზე შემწვარი ღორისა და ქათმის მწვადი, ხაჭაპური, კალმახი
Geowed-ის კეიტერინგი (თბილისური სააგენტო)80 USDსაბანკეტო კეიტერინგი; ფურშეტი 25 USD
Be Loved Weddings (აჭარული სააგენტო)5,000 USD-დან 30-50 სტუმარზემთელი ქორწილი: ადგილი, დეკორი, წამყვანი, ფოტო და ვიდეო, მუსიკა, ბანკეტი, ტრანსპორტი
Violet Weddings-ის ბანკეტი ბათუმში720 USD-დან 10 სტუმარზედაახლოებით 72 USD ადამიანზე
საქორწილო სტუმრები გრძელ მაგიდებთან იალქნის ტილოს კარავში მზის ჩასვლისას, უკან მთები
ვახშამი კარავში Glamping Tago-ში

Glamping Tago-ში 6 წლამდე ბავშვები უფასოდ ჭამენ, 6-დან 12 წლამდე ბავშვები კი ნახევარს იხდიან. თქვენი ორგანიზატორის გუნდი უფასოდ ჭამს. ყველას ერთი საქორწილო მენიუ მიეწოდება, ვეგანურ, უგლუტენო მოთხოვნებს და ალერგიებს კი წინასწარი შეტყობინებით ვითვალისწინებთ.

საკვები საქორწილო საღამოს მხოლოდ ნაწილია. დანარჩენი ხაზები: თქვენი საკუთარი ღვინო (კორკეიჯის საფასური ბოთლზე 15 ლარი), წამყვანი ან თამადა და მუსიკა. წამყვანების ფასები 2026 წლის შეთავაზებებია 7 წამყვანისგან, რომლებიც ბათუმსა და აჭარაში მუშაობენ, ცოცხალი მუსიკა არის ის, რაც ჩვენმა წყვილებმა გადაიხადეს, დასავლეთ საქართველოში თამადის ჰონორარი კი biznesebi.ge-დან არის აღებული:

ვინ უძღვება საღამოს: ფასები ბათუმსა და აჭარაში
თამადა, დასავლეთ საქართველო800-1200 GEL
წამყვანი, საწყისი პაკეტი1013-1890 GEL · ჩვეულებრივ 1080 · 7 შეთავაზება
ცოცხალი მუსიკა ჩვენს ქორწილებზე800-2500 GEL · ჩვეულებრივ 900
ვინ უძღვება საღამოს (2026 წლის ფასები)საწყისი ფასიჩვეულებრივშენიშვნები
თამადა, დასავლეთ საქართველო800-1,200 ლარიერთ ღონისძიებაზე (2025 წლის ტარიფები); თბილისში 1,000-2,500 ლარი, ტელევიზიით ცნობილი თამადები 3,000 ლარამდე
წამყვანი, 7 წამყვანის შეთავაზება1,013-1,890 ლარი1,080 ლარისაუკეთესო პაკეტები დაახლოებით 2,970 ლარი; ტაგომდე მგზავრობა დაახლოებით 150 ლარი
ცოცხალი მუსიკა Glamping Tago-ს ქორწილებზე800-2,500 ლარი900 ლარიორი ქართველი მუსიკოსი 800 ლარი; აჭარული ფოლკლორული ტრიო ფანდურით 900 ლარი + 50 ლარი ტრანსფერი; სრული საცეკვაო ბენდი 2,500 ლარამდე

რა ღირს სუფრა 30 სტუმარზე: დათვლილი მაგალითი

სექტემბრის საქორწილო ღამე 30 სტუმრისთვის Glamping Tago-ში, „მთის სუფრით“, მწვადით, მისაღების წასახემსებლით, მეორე დილის საუზმით და აჭარული ფოლკლორული ტრიოთი, დაახლოებით 11,300 ლარი ჯდება. აქ შედის ადგილზე ყველა საწოლი, ანუ სტუმარზე დაახლოებით 377 ლარი ღამისთევის, ქეიფისა და საუზმისთვის.

სექტემბრის ქეიფის ღამე 30 სტუმრისთვის Glamping Tago-ში
  • მთელი ბანაკი, ერთი ღამე5041 GEL · 45%
  • „მთის სუფრა“2550 GEL · 23%
  • ცოცხალი მწვადის სადგური1350 GEL · 12%
  • საუზმე მეორე დილით960 GEL · 8%
  • აჭარული ფოლკლორული ტრიო950 GEL · 8%
  • მისაღების წასახემსებელი450 GEL · 4%

სულ: 11 301 GEL

ხაზი, 30 სტუმარი, სექტემბერი 2026ფასიჯამი
მთელი ბანაკი ერთი ღამით (ყველა 33 საწოლი, კარავი შედის)ღამეში 5,041 ლარი5,041 ლარი
„მთის სუფრა“85 ლარი x 302,550 ლარი
ცოცხალი მწვადის სადგური45 ლარი x 301,350 ლარი
მისაღების წასახემსებელი15 ლარი x 30450 ლარი
შვედური საუზმე მეორე დილით32 ლარი x 30960 ლარი
აჭარული ფოლკლორული ტრიო ფანდურით900 ლარი + 50 ლარი ტრანსფერი950 ლარი
სულ11,301 ლარი

მთელი ბანაკის ფასი თვის მიხედვით იცვლება: ღამეში 3,258 ლარი აპრილში, 3,711 მაისში, 5,041 ივნისსა და სექტემბერში, 6,035 ივლისსა და აგვისტოში და 3,646 ოქტომბერში. ჩვენი ორგანიზატორის გზამკვლევი 30 სტუმრიან სრულ ქორწილს ვახშმით, საუზმით და ღამისთევით 5,000-15,000 USD-ად აფასებს, სეზონისა და დეკორის მიხედვით. სრული ორღამიანი სექტემბრის შაბათ-კვირა კვებით, დეკორით, მომწოდებლებით, რეგისტრატორითა და ტრანსფერებით საათობრივად არის აღწერილი სტატიაში საქორწილო შაბათ-კვირა 30 სტუმრისთვის, ბიუჯეტის ყველა ხაზი კი სტატიაში რა ღირს ქორწილი საქართველოში.

შეიძლება თუ არა მთელი საქორწილო სუფრა ვეგეტარიანული ან ვეგანური იყოს?

დიახ. ქართული სუფრის უხორცოდ გაშლა ადვილია, რადგან სუფრის ბევრი კლასიკური კერძი ტრადიციით ვეგანურია. ფხალი, ბადრიჯანი ნიგვზით, აჯაფსანდალი, ჯონჯოლის მწნილი და მჭადი სტანდარტულად ვეგანურია; ვეგანური სუფრისთვის სამარხვო საკვები მოითხოვეთ და შეამოწმეთ, ხომ არ არის კარაქი სოკოში და ლორი ლობიოში (The Georgian Guide).

ქართული ფხალი, დაჭრილი ბოსტნეული და პური ხის მაგიდაზე
ფხალი და ბოსტნეული: ტრადიციით ვეგანური

ჩვენი სამზარეულო Glamping Tago-ში ვეგეტარიანულია, ამიტომ „მთის სუფრა“ თავისთავად ვეგეტარიანულია და მოთხოვნით სრულად ვეგანური. Yurtalicious-ის, ჩვენი იურტის რესტორნის, მენიუში 17 კერძია, მათგან 8 ვეგანური და 9 უგლუტენო. მისი ტიპური სუფრის კერძები: ფხლის დაფა, აჭარული ფხალ-ლობიო მჭადით და მწნილით, ბორანო და ბრინჯით გატენილი წიწაკა.

ოჯახის ხორცის მოყვარულებისთვის დაამატეთ ცოცხალი მწვადის სადგური (სტუმარზე 45 ლარი) ან ხორციანი ხინკალი სუფრაზე (სტუმარზე 15 ლარი). მწვადი მთელი ჯგუფისთვის მზადდება და არა მის ნაწილზე. ერთმა წყვილმა თავისი 27-სტუმრიანი სუფრისთვის 70% ქათამი და 30% საქონლის ხორცი აირჩია; სხვა ქორწილმა, 38-სტუმრიანმა უალკოჰოლო ოჯახურმა ქორწილმა, ევრო-ქართული ფურშეტი აიღო ცოცხალი მწვადით და ღორის ხორცის გარეშე.

ხელი სავსე თეფშიდან ხინკალს იღებს

რამდენი ღვინო და ჭაჭა გჭირდებათ და შეიძლება თუ არა საკუთარის მოტანა?

დიახ, საკუთარი შეგიძლიათ მოიტანოთ: Glamping Tago-ში კორკეიჯის საფასური ბოთლზე 15 ლარია, 5-ლიტრიანი ბოთლები კი ლიტრობით ითვლება. ჩვენს გუნდს შეუძლია თქვენი სასმელი ბათუმში აიღოს და გააციოს, ბანაკის საკუთარ ჩამოსასხმელ ღვინოს, ცქრიალა ღვინოს (ბოთლი 45 ლარი) და ჭაჭას კი საქორწილო 10%-იანი ფასდაკლება აქვს.

პლედებში გახვეული სტუმრები თეთრი ღვინის ჭიქებს სწევენ ქართული კერძების თავზე, ნისლიანი მთები

კარგი ქვევრის ღვინო მაღაზიაში იშვიათად ღირს ბოთლზე 15-20 ლარზე ნაკლები (Visit Tbilisi). ბათუმის ორი ღვინის მაღაზია ძველი ავტოსადგურიდან რამდენიმე წუთის სავალზეა, საიდანაც ხულოს გზა იწყება. KTW Batumi Wine Shop ფასებს ონლაინ აქვეყნებს (ქინძმარაული 28 ლარი, ტვიში 32 ლარი), შევლა კი ზემოთ გზას მხოლოდ 0.5 კმ-ს უმატებს.

Danelia's Old House of Wine ზვიად გამსახურდიას ქუჩა 43-ში, ასევე მარშრუტიდან რამდენიმე ასეულ მეტრში, გთავაზობთ უფასო დეგუსტაციას, საბითუმო გაყიდვას, მიწოდებას, ასევე ჭაჭას და ღვინოს კერამიკულ ბოთლებში. ღიაა ყოველდღე 10:00-დან 20:00-მდე (ზაფხულში 21:00-მდე), ასე რომ, ბათუმიდან ადრე გასვლისასაც ღია დაგხვდებათ.

სუფრაზე აჭარული ღვინისთვის Adjarian Wine House პირდაპირ ზემოთ მიმავალ გზაზე დგას, სოფელ აჭარისწყალში (ხელვაჩაური), და ღიაა ყოველდღე 11:00-დან 22:00-მდე. ის Porto Franco-ს ბრენდით ჩხავერის ვარდისფერ ღვინოს და ცოლიკოურს აყენებს, ასევე ქვევრის საფერავს. მისი Google რეიტინგი 4.1-ია, ამიტომ ყუთობით ყიდვამდე ჯერ გასინჯეთ.

ჭაჭა, ყურძნის არაყი, მაღაზიაში გაყიდვისას სულ მცირე 40%-იანი უნდა იყოს, ბოთლების უმეტესობა კი 40-50%-იანია; ქარხნული ბოთლი დაახლოებით 20-60 ლარი ღირს (Maspindzeli). შინნაწარმი ჭაჭის სიმაგრეს არავინ ზომავს და ის 85%-მდე შეიძლება იყოს (Wikipedia).

გჭირდებათ თუ არა თამადა და როგორ მიდის სადღეგრძელოები?

სუფრას ვიღაცამ უნდა უხელმძღვანელოს. ქართველმა თამადამ სადღეგრძელოებისა და სიმღერების რიგი იცის და დასავლეთ საქართველოში ერთ ღონისძიებაზე 800-1,200 ლარი ღირს; უცხოელი სტუმრების მქონე წყვილებს შეუძლიათ მის ნაცვლად წამყვანი აიყვანონ, ჩვეულებრივ დაახლოებით 1,080 ლარი საწყის პაკეტზე, ან 3,000 ლარი რუსულენოვან წამყვანზე 6 საათით ჩვენი პარტნიორების სიიდან.

ორი ყანწი, ქართული ღვინის სასმელი რქები
ფოტო: Wikimedia Commons / Giorgi Abdaladze, CC BY-SA 4.0

სადღეგრძელოები რიგით მიდის, რომელიც სუფრასთან ყველა ქართველმა იცის. ტიპური თანმიმდევრობა, როგორც მას Tbilisi Foodie აღწერს:

  1. მშვიდობის, ღმერთისა და ქეიფის მიზეზის (ქორწილში: ახალდაქორწინებულების).
  2. საქართველოს.
  3. მშობლებისა და წინაპრების.
  4. გარდაცვლილების, ფეხზე მდგომნი და ჭიქების მიუჭახუნებლად სვამენ.
  5. ბავშვების.
  6. ქალების.
  7. მეგობრობისა და სტუმრების.
  8. თამადის, ბოლოს.

რიგი ოჯახისა და რეგიონის მიხედვით იცვლება. ყოველ სადღეგრძელოს სტუმრები „გაგვიმარჯოს“-ით პასუხობენ, თამადას კი შეუძლია სადღეგრძელო სხვა სტუმარს „ალავერდით“ გადასცეს, რომელიც მას აგრძელებს. სანამ თამადა ლაპარაკობს, არავინ სვამს, ერთი სადღეგრძელო კი შეიძლება ნახევარი საათი გაგრძელდეს (Advantour). თამადის გვერდით მერიქიფე ზის, რომელიც ღვინოს ყველას უსხამს, თამადის ჩათვლით (Advantour).

დასავლეთ საქართველოში ჩვეულებაა, თამადობაზე მაშინვე არ დათანხმდე, აღმოსავლეთში კი დაყოლიების გარეშე თანხმდებიან (Vita Travel). კარგი თამადა იმასაც აკონტროლებს, რომ სტუმრები არ დათვრნენ. თქვენს თამადას ქორწილამდე 2-4 კვირით ადრე შეხვდით, რომ სადღეგრძელოები, ენები და ალავერდის მიმღებები შეათანხმოთ.

სადღეგრძელოებს შორის ცოცხალი მუსიკის შესახებ წაიკითხეთ სტატია საქორწილო მუსიკა საქართველოში, დანარჩენ ადათებზე კი ქართული საქორწილო ტრადიციები.

როგორ დავგეგმოთ ქეიფი ნაბიჯ-ნაბიჯ?

ჯერ თარიღი დაჯავშნეთ, მერე ის ადამიანები, ვინც საღამოს უძღვება, საკვები კი ბოლოს, ერთი კვირით ადრე დაამტკიცეთ.

  1. 6-12 თვით ადრე: დაჯავშნეთ ადგილი. ივნისიდან სექტემბრამდე თარიღები პირველი გადის. Glamping Tago-ში თარიღს 30%-იანი წინასწარი გადახდა ადასტურებს; ის არ ბრუნდება. ადგილის დათვალიერება შაბათ-კვირას შეიძლება, ან ცოცხალი ვიდეოტური მოითხოვეთ.
  2. როგორც კი თარიღი დაფიქსირდება: დაჯავშნეთ თამადა ან წამყვანი და მუსიკოსები.
  3. 2-4 კვირით ადრე: შეხვდით თამადას და შეათანხმეთ სადღეგრძელოები და ენები.
  4. 1 კვირით ადრე: გამოგვიგზავნეთ მენიუს არჩევანი, სასმელის შეკვეთა, ტორტის ზომა და მისამართი, სადაც ბათუმში თქვენს ალკოჰოლს ავიღებთ.
  5. 7 დღით ადრე: წერილობით დაადასტურეთ სტუმრების რაოდენობა საკვებისთვის. ეს რიცხვი ანგარიში ხდება.
  6. ზემოთ მიმავალ გზაზე: იყიდეთ ღვინო და ჭაჭა ბათუმში და აიღეთ ნაღდი ფული. ხულოში, ბანაკამდე გზით 6.5 კმ-ში, არის ბანკები, აფთიაქი და საწვავი; სხალთის ხეობის გზა ხულოს გვერდს უვლის, ამიტომ მიკროავტობუსით მიმავალი ჯგუფები ნაღდ ფულს ბათუმში იღებენ.

დარჩენილი თანხა ჩამოსვლამდე იხდება, ლარში საბანკო გადარიცხვით ან გადახდის ბმულით (კომპანიებისთვის ინვოისი GEL-ში ან EUR-ში). საკვები, სასმელი და დამატებითი მომსახურება ყოფნის ბოლოს დეტალური ანგარიშით იხდება, ნაღდად ან გადარიცხვით, ტრანსფერები კი ნაღდი ფულით ჩვენს რეცეფციაზე, არასდროს მძღოლთან.

Glamping Tago-ში ქორწილის დღე ჩვეულებრივ ასე მიდის: ცერემონია 16:00-ზე, კანაპეები და ცქრიალა ღვინო 17:00-ზე, ვახშამი კარავში 19:00-ზე, ტორტი და ფეიერვერკი 20:30-ზე, შემდეგ მუსიკა გარეთ შუაღამემდე, რის შემდეგაც წვეულება იურტაში გადადის.

განათებული იალქნის ტილოს კარავი ბალახიან ქედზე შებინდებისას, უკან მთები და სოფელი
Glamping Tago-ს კარავი დაღამების შემდეგ

თუ წვიმს, კარვის კედლები იკეტება და ცერემონია კარავში ან იურტაში გადადის; ცივ ღამეს ჩვენი გუნდი შეშის ღუმელებს კარავში გადაიტანს. Starlink-ის Wi-Fi (დაახლოებით 300 Mbps) მომწოდებლებს და სახლში დარჩენილი ნათესავებისთვის პირდაპირ ტრანსლაციას ჰყოფნის.

ბანაკი უფასოდ გაძლევთ თავის 10 ხის მაგიდასა და სკამს, სუფრებს, სელის ხელსახოცებს, თეფშებს, დანა-ჩანგალს, ჭიქებს და სასანთლეებს. 35-სტუმრიანი სუფრისთვის ცხრა მაგიდა სამ-სამად დაიდგა, ხინკლით, შინაური მანავითა და საფერავით, შინნაწარმი ლიმონათით უალკოჰოლოთათვის და ორი ნიგვზიანი კერძით, რომლებიც თხილეულზე ალერგიის მქონე სტუმრისთვის იყო მონიშნული (ქეისი).

სად შეიძლება კიდევ სუფრის სტილის ქორწილის გამართვა საქართველოში?

აჭარაში მეორე მთის ვარიანტია Eco House Merisi ქედის ხეობაში, ORTA კი საბანკეტო არჩევანია ბათუმთან. კახეთსა და თბილისის შემოგარენში დიდი კურორტები და ფერმის ტიპის ადგილები უფრო დიდ ქორწილებს მასპინძლობენ.

Eco House Merisi, ქედა (აჭარა)

სად: სილიბაური, ქედის მუნიციპალიტეტი, ბათუმიდან 54 კმ. ის ტაგოს გზაზე არ არის: ქედის გვერდითი ხეობა 23 კმ-ს ამატებს, ასე რომ, ეს ცალკე მოგზაურობაა. ტევადობა: მინის სარესტორნო დარბაზი 50 სტუმრამდე, ორი ღია ტერასა და დაახლოებით 100 მ2 გადახურული სივრცე წვიმისთვის. ფასი: ყოველი ქორწილი ინდივიდუალურად ფასდება; რესტორნის მენიუში აჭარული ხაჭაპური 25 ლარი ღირს. სეზონი: ცერემონიები ნებისმიერ სეზონზე.

ფორმატები მერყეობს კამერული ქორწილიდან შაბათ-კვირამდე წინასაქორწილო ვახშმით, ან სასტუმროს სრულ გამოსყიდვამდე.

ORTA Batumi, აგარა (აჭარა)

სად: აგარა, ბათუმის ძველი ავტოსადგურიდან გზით 8.4 კმ. ფასი: საქორწილო მენიუ სტუმარზე 80 ლარიდან, თამადით, ანსამბლით და ფოტოგრაფით შეთანხმებით. ტევადობა: მთავარი დარბაზი 1,000 სტუმრამდე, მდინარისპირა ტერასა 120-მდე, ბამბუკის კორომი 200-მდე; მინი-სასტუმროს კოტეჯები ღამის გამთევი სტუმრების ნაწილისთვის. ფორმატი: რესტორანი ორ მდინარეს შორის, ცნობილი მდინარის კალმახით, ცოცხალი მუსიკით.

Lopota Lake Resort, კახეთი

სად: ნაფარეული, თელავთან ახლოს, თბილისიდან დაახლოებით 2 საათი. ტევადობა: 310 ნომერი 16 კორპუსში; Chateau Buera-ს ბანკეტი 220 სტუმრამდე იტევს, IKE რესტორანი 250-მდე, Oval კი 80-მდე (Kate&Co Weddings). ფასი: არ არის გამოქვეყნებული.

Kvareli Lake Resort, კახეთი

სად: ყვარლის ტბაზე, კახეთი, თბილისიდან დაახლოებით 2.5 საათი. ფასი: სააგენტოს გამოქვეყნებული ბიუჯეტი 20 სტუმრისთვის 2023 წლის მაისში 13,770 USD იყო ქართული საბანკეტო მენიუთი და 10%-იანი საორგანიზაციო საფასურით, ალკოჰოლის გარეშე.

Kiketi Farm, თბილისთან

სად: კიკეთი, თბილისის ზემოთ, გორაკებზე. ფასი: 2026 წელს მთავარი ტერიტორია 4,500 USD-დან იწყება, სარესტორნო ზონა 5,500 USD-დან, მთელი ლოკაციის ექსკლუზიური გამოყენება კი 10,000 USD-დან (Violet Weddings).

Tsinandali Estate, კახეთი

ჭავჭავაძეების ისტორიული მამული ლუქს სასტუმროა საქორწილო სივრცეებით და საკუთარი ღვინით. მენიუს ფასები გამოქვეყნებული არ აქვს, 2026 წლის ოქტომბრის რამდენიმე Google შეფასება კი მომსახურების ჩავარდნებს და უპასუხოდ დარჩენილ ჯავშნის წერილებს ახსენებს.

ზღვისპირეთისა და მთების სრული შედარება იხილეთ სტატიაში ქორწილი აჭარაში: ზღვა თუ მთა.

როგორ მიიყვანოთ სტუმრები მთის ქეიფზე?

ბათუმიდან Glamping Tago-მდე დაახლოებით 92 კმ და 2 საათია ხულოს გზით, ან 94 კმ სხალთის ხეობით. მიკროავტობუსებისთვის უფრო მარტივი გზა ბათუმი-ახალციხის გზიდან ზამლეთში უხვევს, ხულომდე 4.7 კმ-ით ადრე, და სხალთის ხეობას ჩერითა და ძმაგულით ადის.

გზა ზემოთ (2026 წლის ფასები)დროფასი
15-ადგილიანი მიკროავტობუსი ბათუმიდან, მთელი ჯგუფიდაახლოებით 2 სთ410 ლარი მიკროავტობუსზე, ცალ მხარეს
კერძო 4x4 ბათუმიდან, 4 კაცამდე2 სთ 30265 ლარი მანქანაზე
კერძო 4x4 ქუთაისიდან, 4 კაცამდე5 სთ 30465 ლარი მანქანაზე
საკუთარი ავტობუსი ხულომდე, შემდეგ ჩვენი 15-ადგილიანი მიკროავტობუსიდაახლოებით 2 სთ + 30 წთ135 ლარი მიკროავტობუსზე ხულოდან, ცალ მხარეს
მარშრუტკა ბათუმი-ხულო, შემდეგ ჩვენი 4x4 ტაქსი2 სთ 30 + 30-35 წთდაახლოებით 10 ლარი, შემდეგ 75 ლარი მანქანაზე

დიდი ავტობუსები ბანაკამდე ვერ ადის, ამიტომ დიდი ჯგუფი ხშირად საკუთარი ავტობუსით ხულომდე მიდის, იქიდან კი ჩვენი მიკროავტობუსებით. ჩვეულებრივი მანქანით მოსული სტუმრები ხულოს ცენტრში აჩერებენ და ჩვენს 4x4 ტაქსში სხდებიან. ყველა მარშრუტი და განრიგი არის გვერდზე როგორ მივიდეთ Glamping Tago-მდე.

გავრცელებული შეცდომები საქორწილო სუფრასთან მთაში

  • სტუმრების რაოდენობის გვიან დაფიქსირება. საკვების რიცხვი წერილობით 7 დღით ადრე ფიქსირდება და ანგარიში ხდება, ამიტომ ბავშვები (6 წლამდე უფასოდ, 6-12 ნახევარ ფასად) მანამდე დათვალეთ.
  • სასმელის მთისთვის გადადება. ღვინო და ჭაჭა გზად ბათუმში იყიდეთ: ქალაქიდან გასასვლელ მარშრუტზე ღვინის სამი მაღაზიაა, ბოთლებს კი ჩამოსვლისას გავაციებთ.
  • თამადა ბრიფინგის გარეშე. თამადა, რომელმაც არ იცის, ვინ არიან მშობლები ან რა ენებზე ლაპარაკობენ სტუმრები, თავის საქმეს ვერ გააკეთებს. 2-4 კვირით ადრე შეხვდით.
  • ძალიან ბევრი ჭაჭა ძალიან ადრე. შინნაწარმი ჭაჭა მაღაზიისაზე გაცილებით მაგარია. ტემპი თამადამ დაადგინოს.
  • უალკოჰოლოთა დავიწყება. შინნაწარმი ლიმონათი, კომპოტი და წყალი ჩვენს სუფრაში შედის; უალკოჰოლო ქორწილისთვის დაამატეთ გამაგრილებელი სასმელები, ჩაი და ყავა.

გლემპინგ თაგო ამისთვის

მთის საქორწილო სუფრა Glamping Tago-ში

ჩვენ ვართ იონასი და ლიზა, ბელგიელი წყვილი, რომელსაც საქართველო შეუყვარდა და 2021 წელს Glamping Tago გახსნა. ის დაახლოებით 30 სტუმრიანი ქორწილებისთვის შევქმენით: მთელი ბანაკი თქვენს ქორწილს ეკუთვნის, ყველა ადგილზე ათევს ღამეს, სუფრა კი იალქნის ტილოს კარავში იშლება ტაგოს ზემოთ, ქედზე.

ჩვენი სამზარეულო ქეიფს ადგილობრივი პროდუქტით ამზადებს: ვეგეტარიანული ქართული სუფრა, ევრო-ქართული ფურშეტი ან ხუთკერძიანი Signature მენიუ, მწვადის სადგურით და ხორციანი ხინკლით ხორცის მოყვარულთათვის. შაბათ-კვირის დანარჩენი კვება Yurtalicious-შია, ჩვენს იურტის რესტორანში, თქვენს ღვინოს კი ბათუმში ავიღებთ და გავაციებთ.

სტუმრები
შექმნილია დაახლოებით 30 სტუმრიანი ქორწილებისთვის, ადგილზე 33 საწოლი
ქეიფი
„მთის სუფრა“ 85 ლარი, ევრო-ქართული ფურშეტი 125 ლარი, Signature მენიუ 215 ლარი სტუმარზე
ხორცი
ცოცხალი მწვადის სადგური 45 ლარი, ხორციანი ხინკალი 15 ლარი სტუმარზე
მთელი ბანაკი
ღამეში 3,258 ლარიდან აპრილში 6,035 ლარამდე ივლისსა და აგვისტოში
საკუთარი ღვინო
კორკეიჯი ბოთლზე 15 ლარი
გზა ბათუმიდან
დაახლოებით 2 საათი, 92 კმ
სეზონი
აპრილიდან ოქტომბრის ბოლომდე

ხშირად დასმული კითხვები

რა იდება ქართულ საქორწილო სუფრაზე?

ყველაფერი ერთად იდება: სალათები, ნიგვზიანი პასტები, მაგალითად ფხალი, ყველი, ხაჭაპური, ცხელი კერძები, მწვადი და ხინკალი, ღვინო კი მთელი საღამო ისხმება. აჭარაში დაამატეთ ბორანო, აჭარული ხაჭაპური და მაჯუნი, საქორწილო დესერტი ბრინჯით, თაფლით და შავი პილპილით.

რა ღირს საქორწილო ვახშამი სტუმარზე აჭარაში 2026 წელს?

საკვებისთვის სტუმარზე დაახლოებით 80-215 ლარი. Glamping Tago-ში „მთის სუფრა“ 85 ლარია, ევრო-ქართული ფურშეტი 125 ლარი, ხუთკერძიანი Signature მენიუ კი 215 ლარი; ცოცხალი მწვადის სადგური 45 ლარს ამატებს. ORTA ბათუმში სტუმარზე 80 ლარიდან იწყება.

Glamping Tago-ში საკვები ვეგეტარიანულია?

დიახ, სამზარეულო ვეგეტარიანულია და ადგილობრივი პროდუქტით ამზადებს, ვეგანურ, უგლუტენო მოთხოვნებს და ალერგიებს კი წინასწარი შეტყობინებით ვითვალისწინებთ. ხორცისთვის დაამატეთ ცოცხალი მწვადის სადგური (სტუმარზე 45 ლარი, მთელი ჯგუფისთვის) ან ხორციანი ხინკალი (სტუმარზე 15 ლარი).

შეგვიძლია საკუთარი ღვინის და ჭაჭის მოტანა?

დიახ. კორკეიჯი ბოთლზე 15 ლარია, 5-ლიტრიანი ბოთლები კი ლიტრობით ითვლება. შეგვიძლია თქვენი სასმელი ბათუმში ავიღოთ და გავაციოთ, ჩვენს ჩამოსასხმელ ღვინოს, ცქრიალა ღვინოს და ჭაჭას კი საქორწილო 10%-იანი ფასდაკლება აქვს.

რა ღირს თამადა საქართველოში?

თამადა ერთ ღონისძიებაზე 800-1,200 ლარი ღირს დასავლეთ საქართველოში და 1,000-2,500 ლარი თბილისში. წამყვანი ბათუმსა და აჭარაში საწყის პაკეტზე ჩვეულებრივ დაახლოებით 1,080 ლარს იღებს, ჩვენი პარტნიორების სიიდან რუსულენოვანი წამყვანი 6 საათით კი 3,000 ლარი ღირს.

როდის უნდა დავადასტუროთ მენიუ და სტუმრების რაოდენობა?

მენიუს არჩევანი, სასმელის შეკვეთა და ტორტის ზომა ქორწილამდე ერთი კვირით ადრე გამოგვიგზავნეთ. სტუმრების რაოდენობა საკვებისთვის 7 დღით ადრე წერილობით ფიქსირდება და ანგარიში ხდება; 30%-იანი წინასწარი გადახდა თარიღს ადასტურებს, დარჩენილი თანხა კი ჩამოსვლამდე იხდება.

შეუძლია Glamping Tago-ს 33-ზე მეტი სტუმრის გამასპინძლება?

დიახ. ბანაკი შექმნილია დაახლოებით 30 სტუმრიანი ქორწილებისთვის, რომლებიც ყველა ადგილზე ათევენ ღამეს, უფრო დიდი ქორწილები, დაახლოებით 100 სტუმრამდე, კი სოფელ ტაგოს საოჯახო სასტუმრო სახლებთან ერთად იმართება, სადაც დანარჩენი სტუმრები ათევენ ღამეს. მენიუს ფასები სტუმარზე იგივეა.

იხდიან ბავშვები საქორწილო ვახშამში?

6 წლამდე ბავშვები უფასოდ ჭამენ, 6-დან 12 წლამდე ბავშვები კი ნახევარს იხდიან. თქვენი ორგანიზატორის გუნდი უფასოდ ჭამს; უბრალოდ გვითხარით, რამდენი არიან.

Glamping Tago

რამეს გეგმავთ მთებში?

მოგვწერეთ თარიღები და ადამიანების რაოდენობა. ერთ დღეში გიპასუხებთ რეალური ფასით, არა ბროშურით.