ჯარა თაფლის დეგუსტაციის ტური + ქართული სუფრა

ამ გამოცდილების შესახებ

ამ ტურის მიზეზი ჯარაა - თაფლის წარმოების უძველესი ქართული მეთოდი, ყველაზე ბუნებრივი, რაც კი არსებობს. არანაირი ქიმია, არანაირი სამრეწველო ხერხი, ფუტკრის საქმეში ადამიანის ჩარევა თითქმის ნულამდეა დაყვანილი. ამ მთებში მცხოვრები ფუტკარი საუკუნეების განმავლობაში ადგილობრივ გარემოს შეგუებია და დაავადებებისადმი განსაკუთრებული იმუნიტეტი შეიძინა - ის, რაც თანამედროვე მეფუტკრეობამ დიდწილად დაკარგა.

მინდია მეექვსე თაობის ჯარის მეფუტკრეა, საქართველოში ერთ-ერთი იმ მცირერიცხოვანთაგანი, ვინც ამ ხელობას პირვანდელი სახით ინარჩუნებს. ის სახლში გიმასპინძლებთ: ჯერ მისი თაფლის დეგუსტაცია, შემდეგ კი ნამდვილი ქართული სუფრა - ოჯახის ხელნაკეთი კერძები, მაგიდაზე ჯარის თაფლი, და ის სახის სადილი, რომელიც ნელ-ნელა შუადღეში გადადის. Glamping Tago-სკენ დაბრუნებისას მთის ქედებზე ოქროსფერი შუქი ეფინება, ხოლო ჩვეულებრივ ბარგაჟში ერთი ქილა თაფლიც ჩნდება.

რა გელოდებათ

• ნახევარდღიანი ტური Glamping Tago-დან და უკან, სულ დაახლოებით 5-6 საათი
• მოხიბლავი მარშრუტი ზემო აჭარის სიღრმეში: ქედები, ქვის სოფლები, მდინარეები, ალპური მდელოები
• სტუმრობა მინდიას სახლში - მეექვსე თაობის ჯარის მეფუტკრესთან
• ჯარის სკებთან ახლოს გასვლა (ალერგიის შემთხვევაში ამ ნაწილის გამოტოვება შესაძლებელია)
• ველური მთის თაფლის გიდური დეგუსტაცია - მისი წარმოების ისტორიით
• ოჯახის მიერ მომზადებული ტრადიციული ქართული სუფრა, მაგიდაზე ჯარის თაფლით
• სახლში წასაღები თაფლი Tago-ს სტუმრებისთვის სპეციალური ფასით (მხოლოდ ნაღდი ანგარიშსწორება)
• დაბრუნება Tago-ში

სასარგებლო ინფორმაცია