A premium, naturally semi-sweet red wine from Georgia’s renowned Racha region. Crafted from the finest Aleksandrouli and Mujuretuli grapes, it boasts a velvety texture with rich notes of blackberry and cherry. | 150
A premium, naturally semi-sweet red wine from Georgia’s famed Kindzmarauli microzone. Made from the finest Saperavi grapes, it offers an intense ruby color, velvety texture, and rich notes of ripe blackberries and cherries. | 90
A premium dry white wine from Georgia’s renowned Tsinandali appellation, crafted from a blend of Rkatsiteli and Mtsvane grapes. This elegant wine features a pale golden color, crisp acidity, and refined notes of green apple, citrus, and floral undertones. | 60
A premium, dry white wine from Georgia’s Imereti region, crafted from the finest Tsolikauri grapes. It features a bright golden color, crisp acidity, and delicate notes of green apple, pear, and citrus. Refreshing and elegant. | 60
Handmade red dry wine. The wine is produced by a wine-maker and viticulturist Archil Utiashvili, in Kakheti region, by a high quality Saperavi and Cabernet Sauvignon grapes, which are grown in Tsinandali micro-zone, village Kurdgelauri, according to the modern and ancient Georgian traditional technologies, which provides full participation of grape grain in alcoholic fermentation. Aged in French oak barrels. It is poured out only 2100 bottles.| 60
დამზადებულია საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. მას ახასიათებს ჰარმონიული გემო, რომელსაც სასიამოვმოდ ერთვის რბილი და დახვეწილი დაბოლოვება
Soft red dry | 10
Soft red dry | 15
Soft red dry | 30
ხასიათდება მუქი ბროწეულისფერი შეფერვით, გემოზე ჰარმონიული, სრული, ხავერდოვანი, დახვეწილი, სასიამოვნო სიტკბოთი, ხილის ტონებით და ჯიშური არომატით
წითელი ნახევრად ტკბილი | 12
Red semi-sweet | 20
Red semi-sweet | 40
წარმოებულია მევენახეობის სპეციფიურ „მანავის“ ზონაში. ღვინოში მკვეთრად არის გამოხატული ტკბილი ხილის და ყვავილების ტონები
Soft dry white | 10
Soft dry white | 15
Soft dry white | 30
ღვინო არის ღია ქარვისფერი. მას ახასიათებს ნაზი გემო და ხილის არომატით - განსაკუთრებით უხდება ცხარე კერძებს
Hard white dry | 12
Hard white dry | 20
Hard white dry | 40
A 100% local cocktail created with Chacha from the village, honey from down in the valley, peaches from Imereti and mint from the mountains. | 15
10
8
ალკოჰოლური კოქტეილი, რომელიც ჭაჭისა და ხილის ან თაფლის ნაზავია
7
39
60
7
39
60
ჩაი (ორგანული, ხელით მოკრეფილი) - ჩაიდანი
5
დაატკბე შენი დღე ჩვენი ყველაზე რეიტუნგული, სახლში, სეზონური ხილით დამზადებული ლიმონათით
15
20
18
12
უფასოდ
Assortment of Georgian cheeses with some dried fruits and nuts | 42
This board combines veggies and hummus for a colorful and healthy snack | 30
Crisp-tender grilled veggies served with sauce | 25
Pkhali balls cooked with vegetables pounded with walnuts, garlic, and spices | 28
Cool, refreshing soup made with cucumber, mint, yogurt, spinach, salt and chili flakses | 15
Chilled tomato and vegetable soup that is fresh and light. Made with tomato, cucumber, olive oil, basil, oregano, lemon juice, salt | 15
Soup with seasonal vegetables | 15
The salad is made with fresh delicious Georgian tomatoes, cucumbers and greens. The nuts give the dish its unique flavor | 18
It is a classic salad, light, cooling, and oh-so refreshing, made with sliced cucumbers & juicy tomatoes | 15
Adjaran cuisine signature dish, prepared from sheets of sinori-twisted strips of thinly rolled unleavened dough, cottage cheese, cream, garlic and melted village butter | 22
It’s an open-faced, boat-shaped loaf that’s served with an egg yolk and a slice of butter to stir in at the table | 27
The main ingredients of Borano are braided Adjarian cheese, potato, and butter. The cheese is cooked in melted butter in a pot | 24
These stuffed bell peppers are filled with a mixture of tomato sauce and rice baked to perfection | 25
Pkhal lobio consists of beans, lahan leaves, walnuts, greens, various spices, and garlic served with mchadi | 20
Georgian pan fried cheese-filled bread | 25
Lavash wrap with vegetable filling | 20
Light and tender banana bread | 15
Light and tender apple cake with jam | 12
12
Assortment of Georgian cheeses with some dried fruits and nuts | 42