# რა ვჭამოთ მთიან აჭარაში, საქართველო: კერძები და სად ვჭამოთ (2026)

წყარო: https://glampingtago.ge/ka/blog/adjara-mountain-food · განახლდა 2026-10-11 · Glamping Tago

## მოკლედ

- მთიანი აჭარის კერძებია ბორანო (მოხრაკულ კარაქში გამდნარი ყველი), სინორი, ყაიმაღი, აჭარული ხაჭაპური და მდინარის კალმახი, მჭადთან ერთად.
- ბორანო რესტორნებში 12-25 ლარი ღირს; კაფეში სადილი საქართველოში 2026 წელს ერთ ადამიანზე 20-35 ლარია, შუახევში ხინკალი ცალი 1.2 ლარი.
- კარგი გაჩერებები სადილისთვის 85 კმ-იან ბათუმი - ხულოს გზაზე: მახუნცეთი (Dologani Valley, Shergebuli, Chanchkerze, Avaliani), ქედა (Akavreta) და შუახევი (ხინკლის სახლი, Adjara Inn).
- ხულოში ჭამეთ Cafe Levon's-ში ბაზართან; ხულოს ზემოთ Yurtalicious Glamping Tago-ში სრულად ვეგეტარიანული იურტა-რესტორანია, ღია ერთდღიანი სტუმრებისთვის (საუზმე 32 ლარი, ვახშამი 37 ლარი).
- Eco House Merisi ქედიდან 23 კმ-იანი ცალკე მოგზაურობაა და არა გაჩერება გზაზე; Restaurant Begheli ხულოში დაიხურა.
- იქონიეთ ნაღდი ფული: სოფლის საოჯახო სასტუმროები და პატარა კაფეები იშვიათად იღებენ ბარათებს, ბანკომატები კი ხულოში, ქედასა და გოდერძშია.

აჭარის მთებში შეუკვეთეთ ბორანო, სინორი და ყაიმაღი მჭადით, ჭამეთ კი ბათუმი - ხულოს გზაზე მახუნცეთში, ქედაში (აკავრეტა), შუახევსა და ხულოში. კაფეში სადილი 2026 წელს 20-35 ლარი ღირს.

მთიან აჭარაში ბათუმისგან განსხვავებულად ჭამენ. აჭარისწყლის ხეობის აღმა, ქედის, შუახევისა და ხულოს გავლით, თითქმის ყველაფერს კარაქზე ამზადებენ და მთის რძის ნაწარმზე აგებენ: დაწნულ ყველზე, ნადუღსა და ყაიმაღზე. აქ არის, რა კერძები შეუკვეთოთ, ბათუმიდან ხულომდე გზისპირა რომელ რესტორნებში ღირს გაჩერება, რა ღირს ჭამა 2026 წელს და სად იყიდოთ თაფლი, ყველი და ღვინო სახლში წასაღებად.

## რა უნდა ჭამოთ მთიან აჭარაში?

შეუკვეთეთ ბორანო, სინორი და ყაიმაღი მჭადით: ეს სამი კერძი მაღალმთიანი აჭარის სამზარეულოა და ოფიციალური [Visit Ajara-ს ხულოს გზამკვლევი](https://visitajara.com/en/mountainous-ajara/2) მათ აუცილებლად გასასინჯ კერძებად ასახელებს, აჭარულ ყველთან და ადგილობრივ კარტოფილთან ერთად. დაამატეთ აჭარული ხაჭაპური და მდინარის კალმახი, და მთელი რეგიონი გასინჯული გაქვთ.

სანაპიროსგან მთავარი განსხვავება კარაქია. [საქართველოს ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის](https://georgia.travel/sinori) მიხედვით, ის მთიანი აჭარის კერძების 95%-ში გამოიყენება, დანარჩენს კი რძის ნაწარმი აკეთებს. ეთნოგრაფებს აჭარაში [150-მდე სხვადასხვა კერძი](https://visitajara.com/en/gastronomy) აქვთ ჩაწერილი, და მთისა და ზღვისპირა სამზარეულო ერთმანეთისგან განსხვავდება, ზოგჯერ ხეობიდან ხეობამდეც.

| კერძი | რა არის | სად შეუკვეთოთ |
| --- | --- | --- |
| ბორანო | დაწნული აჭარული ყველი, მოხრაკულ მარილიან კარაქში (იაღში) გამდნარი, მჭადით მიირთმევენ | აკავრეტა ქედაში, ხულოს საოჯახო კაფეები, Yurtalicious ტაგოში |
| სინორი | თხელი გამომცხვარი ცომის ფურცლები, დახვეული, ფეხზე ჩალაგებული და ნადუღით, კარაქითა და ნივრით გამომცხვარი | აკავრეტა, Cafe Levon's ხულოში, ლანჩი Yurtalicious-ში |
| ყაიმაღი | გაცივებული რძიდან მოხდილი სქელი ნაღები, ყველთან და მჭადთან ერთად | სოფლის საოჯახო სასტუმროები, საუზმეზე |
| აჭარული ხაჭაპური | ნავის ფორმის პური ყველით, კარაქითა და კვერცხის გულით | გზაზე ყველა გაჩერებაზე |
| ჩირბული | კაკლითა და მწვანილით მომზადებული კვერცხი, კერძი, რომელიც მხოლოდ აჭარაშია | საოჯახო სასტუმროების საუზმე |
| მალახტო | ახალგაზრდა ლობიო კაკლითა და მკვახე ყურძნის წვენით | სახლის სამზარეულო, ვახშამი საოჯახო სასტუმროებში |
| იახნი | კაკლითა და სანელებლებით ჩაშუშული საქონლის ან ხბოს ხორცი | რესტორნები ქედასა და შუახევში |
| ყურუთი | ნადუღის, რძის, ყაიმაღისა და სიმინდის ფქვილის ბურთულები, ზაფხულში მზეზე გამომშრალი | სოფლის ოჯახები, ზამთარში ცხიმში შემწვარი |
| კალმახი | მდინარის კალმახი, ჩვეულებრივ გრილზე | Dologani Valley, Adjara Inn, Shergebuli |

### ბორანო: კერძი, რისთვისაც ჩამოდიან

ბორანო დავარგებული აჭარული დაწნული ყველია, ცხელ წყალში დალბილებული და შემდეგ იაღში, მთის მოხრაკულ მარილიან კარაქში შემწვარი. [ტურიზმის ადმინისტრაციის რეცეპტში](https://georgia.travel/ka/%E1%83%91%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%9D) ერთ პორციაზე 100 გ ყველი და 50 გ კარაქი მიდის, მჭადთან ერთად მიირთმევენ, ბორანოს კი საქართველოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი აქვს.

ზოგან ბორანოს თითქმის ომლეტივით აკეთებენ. ეს თანამედროვე ვარიანტია: ზოგი მზარეული სიმინდის ფქვილს ამატებს, ზოგი ფქვილსა და კვერცხს, [ტრადიციული წესით](https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%91%E1%83%9D%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%9C%E1%83%9D) კი მხოლოდ ყველი და მოხრაკული კარაქია. მთაში ძველებურად მოითხოვეთ. რესტორნებში პორცია [12-25 ლარი](https://madloba.info/en/blog/georgian-cuisine/borano-syrnoe-bliudo-adzharii/) ღირს.

> **რჩევა:** ბორანო ძალიან ნოყიერია: ერთი პორცია ორისთვის საკმარისი წასახემსებელია. მჭადი დაგლიჯეთ და ჩააწეთ, სალათი ცალკე შეუკვეთეთ.

### სინორი, ყაიმაღი და მთის სუფრის დანარჩენი კერძები

[სინორი](https://georgia.travel/sinori) ზემო აჭარის ქორწილების მთავარი კერძია: თხელი უფუარი ცომის ფურცლებს (იუხას) აცხობენ, ახვევენ, ჭრიან, ტაფაში ფეხზე აწყობენ და კიდევ ერთხელ აცხობენ ნადუღით, მოხარშული კარაქითა და ნივრით. თუ ბორანო ძალიან მძიმედ გეჩვენებათ, სინორი შეუკვეთეთ.

[ყაიმაღი](https://georgia.travel/ajarian-dishes) გაცივებული რძიდან მოხდილი მაღალმთიანი ნაღებია, მას ყველთან და თბილ მჭადთან ერთად მიირთმევენ. იმავე ოფიციალურ სიაში არის კერძები, რომლებიც საქართველოში სხვაგან არსად გვხვდება: ჩირბული, კაისაფა, წურვილი, სინორი, დოშორვა, კალაჯო, ფესტილშორვა, თერმონი, კაფშონი და მჭკიდი. ქედას თავისი აქვს: [მდინარის კალმახი და მინერალური წყალი Kokotauri](https://visitajara.com/public/en/mountainous-ajara/1).

## როგორ დავგეგმოთ გასტრონომიული მოგზაურობა ბათუმიდან ხულომდე?

იარეთ ბათუმი - ახალციხის გზით (შ1) აჭარისწყლის ხეობის აღმა: ბათუმის ძველი ავტოსადგურიდან ხულომდე [85 კმ ასფალტია](/how-to-get-to-glamping-tago), გაჩერებების გარეშე დაახლოებით 2-2.5 საათი. შემდეგი ნაწილის ყველა რესტორანი ამ გზაზეა ან მისგან არაუმეტეს 4 კმ-ში, ასე რომ, სადილი შეგიძლიათ მახუნცეთში ან ქედაში დაგეგმოთ, ვახშამი კი ხულოში ან ტაგოში.

| გაჩერება | სად | ბათუმიდან | რისთვის |
| --- | --- | --- | --- |
| მახუნცეთი | ჩანჩქერი და რესტორნები, ქედის მუნიციპალიტეტი | დაახლოებით 30 კმ | ღვინის დეგუსტაცია, კალმახი, ხინკალი, მოკლე გასეირნება |
| ქედა | აჭარის მევენახეობის ცენტრი | 41 კმ, დაახლოებით 55 წუთი | ბორანო და სინორი, ადგილობრივი ღვინო |
| შუახევი | მდინარისპირა ქალაქი | 70 კმ | იაფი ხინკალი, კალმახი მდინარის ტერასაზე |
| ხულო | სავაჭრო ქალაქი | 85 კმ, 2-2.5 საათი | სახლის საჭმელი, სუპერმარკეტები, ბანკომატები |
| ტაგო | სოფელი ხულოს ზემოთ | 92.5 კმ; ბოლო 8.5 კმ 4x4-ით | ვეგეტარიანული ვახშამი ხეობის ხედით |

ორი კარგი სუფრა ამ გზაზე არ არის. [Eco House Merisi](#place-eco-house-merisi) ქედიდან მერისის გვერდით ხეობაშია და მოგზაურობას დაახლოებით 23 კმ-სა და 40 წუთს უმატებს. [ხიხანის საოჯახო სასტუმრო](#place-guest-house-khikhani) ხულოდან 38 კმ-შია. ორივე ცალკე მოგზაურობაა, მათზე ქვემოთ.

### სად დავრჩეთ ღამით, რომ კარგად ვჭამოთ

ღამე მთაში გაათიეთ და არა ბათუმში: საუკეთესო აჭარული საჭმელი სახლშია მომზადებული, ქედის ზემოთ საოჯახო სასტუმროები და ბანაკები კი დღეში სამჯერ აჭმევენ სტუმრებს. [Visit Ajara-ს](https://visitajara.com/en/mountainous-ajara/2) მიხედვით, სოფელში ღამე სამჯერადი კვებით დაახლოებით 50 ლარი ღირს.

Glamping Tago, ჩვენი ბანაკი სოფელ ტაგოს ზემოთ ბორცვზე, ხულოდან 8.5 კმ-ით მაღლა და ბათუმიდან 92.5 კმ-შია. გძინავთ Lotus Belle-ის კარავში და ჭამთ Yurtalicious-ში, ჩვენს ვეგეტარიანულ იურტა-რესტორანში: საუზმე და ვახშამი შვედური მაგიდაა, რომელსაც ყოველ დილით სოფლის ქალები ამზადებენ. ღიაა 1 აპრილიდან ოქტომბრის ბოლომდე; ნახეთ [დღევანდელი ფასები](https://glampingtago.ge/ka/book?from=blog_text).

> **Glamping Tago** (Village Tago, Khulo (Adjara)) - ჩვენი ადგილი
> ჩვენი ბანაკი ხულოს ზემოთ: კარვები და საერთო გუმბათი, ადგილზე Yurtalicious-ით, ვეგეტარიანული იურტა-რესტორნით. საწყისი წერტილი თაფლისა და ღორჯომის გასტრონომიული დღეებისთვის.
> სეზონი: 1 April to end of October · Google 4.9 (645)
> დადებითი: საუზმესა და ვახშამს ადგილზე სოფლის ქალები ამზადებენ; ხეობის ხედი ყველა მაგიდიდან და კარვიდან; ჯარას თაფლისა და ღორჯომის ტურები აქედან იწყება; 4x4 ტაქსს ხულოდან ჩვენ გიწყობთ
> უარყოფითი: ბოლო 8.5 კმ ხულოდან 4x4-ს მოითხოვს; სრულად ვეგეტარიანული სამზარეულო: ხორცი და თევზი არ არის; დაკეტილია ნოემბრიდან მარტამდე; კარვები და არა სასტუმროს ოთახები
> [website](https://glampingtago.ge) · [Instagram @glampinggeorgia_tago](https://instagram.com/glampinggeorgia_tago) · phone +995 555 56 24 83 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJCWibuR1PXUARUTua5xy7clc)

Rima's Village Home ვაშლოვანში ხულომდე, მთავარი გზიდან 1.6 კმ-შია. ეს 2024 წლის [Good Host](https://goodhost.ge/en/guest-houses/417) საოჯახო სასტუმროა: ხუთი ოთახი, სამჯერადი კვება და აჭარული სამზარეულოს მასტერკლასები.

> **Rima's Village Home** (Vashlovani, Khulo (Adjara))
> Good Host-ის საოჯახო სასტუმრო ხულომდე, სადაც მასპინძლები დღეში სამჯერ აჭარულ კერძებს ამზადებენ და მათ მომზადებას გასწავლიან.
> ტევადობა: 5 rooms, 12 beds · Google 5 (51)
> დადებითი: დღეში სამი სახლში მომზადებული ჭამა; აჭარული სამზარეულოს მასტერკლასები; მთავარი გზიდან 1.6 კმ
> უარყოფითი: მხოლოდ ხუთი ოთახი, ადრე დაჯავშნეთ; კვება ოთახთან ერთად დაჯავშნეთ
> [website](https://goodhost.ge/en/guest-houses/417) · phone +995 557 33 36 13 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJszfpbclFXUARuBAUhnzM0tE)

Hotel Khulo Inn ხულოს განაპირას, პირდაპირ მთავარ გზაზე დგას, ღამე 140 ლარი [Visit Ajara-ს გვერდის](https://visitajara.com/public/en/hotels/1028) მიხედვით. სტუმრები საუზმისთვის ბრუნდებიან, სახლის ყველითა და ხაჭაპურით.

> **Hotel Khulo Inn** (Khulo (Adjara))
> პატარა სასტუმრო მთავარ გზაზე, ხულოს განაპირას, ცნობილი საუზმით სახლის ყველითა და ხაჭაპურით.
> ფასი: 140 GEL a night · Google 4.9 (53)
> დადებითი: სახლის ყველი და ხაჭაპური საუზმეზე; მთავარ გზაზე, 4x4 არ გჭირდებათ; ფეხით ხულოს ბაზრამდე
> უარყოფითი: ქალაქში და არა სოფელში; პატარა სასტუმროა: წინასწარ დაჯავშნეთ
> [website](https://visitajara.com/public/en/hotels/1028) · phone +995 511 20 91 35 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJ6yDJWX5PXUARP2OTZgAXPi8)

## გზისპირა რომელ რესტორნებში ღირს გაჩერება ბათუმსა და ხულოს შორის?

მახუნცეთში ღვინისა და კალმახისთვის, ქედაში ბორანოსა და სინორისთვის, შუახევში კი გზაზე ყველაზე იაფი ხინკლისთვის. ქვემოთ ჩამოთვლილი ყველა ადგილი მთავარ გზაზეა ან მისგან მოკლე გადასახვევზე, ყველას Google-ზე 4.3 ან მეტი რეიტინგი აქვს და ყველას შეგიძლიათ წინასწარ დაურეკოთ.

### მახუნცეთი: სადილი ჩანჩქერთან

მახუნცეთის ჩანჩქერი ქედის მუნიციპალიტეტში პირველი დიდი გაჩერებაა და ყველაზე ხალხმრავალი: Google-ზე მას 11,000-ზე მეტმა ადამიანმა დაუწერა შეფასება. გზიდან ჩანჩქერამდე მოკლე გასეირნებაა, რამდენიმე ასეულ მეტრში კი ოთხი რესტორანია.

> **Makhuntseti Waterfall** (Makhuntseti, Keda (Adjara))
> ჩანჩქერი, რომლის ირგვლივაც მახუნცეთის სადილის ადგილებია: გზიდან მოკლე გასეირნებაა და ზაფხულში ძალიან ხალხმრავალია.
> ფასი: Free · Google 4.6 (11129)
> [website](https://georgia.travel/villages/keda) · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJnes6mtSKZ0ARA9LWDm0PrWo)

Dologani Valley მთავარ გზაზეა მახუნცეთამდე, გადახვევის გარეშე. ღიაა შუაღამემდე, იღებს მხოლოდ ნაღდ ფულს, ცოცხალი მუსიკაა; შეუკვეთეთ გრილზე შემწვარი კალმახი ან ხაჭაპური.

> **Dologani Valley** (Chalakhmela, Keda (Adjara))
> მთავარ გზაზე მახუნცეთამდე, გადახვევის გარეშე; გრილზე შემწვარი კალმახი და ხაჭაპური, ცოცხალი მუსიკა, მხოლოდ ნაღდი ფული.
> Google 4.8 (272)
> დადებითი: მთავარ გზაზე, გადახვევის გარეშე; გრილზე შემწვარი კალმახი და ხაჭაპური; ღიაა შუაღამემდე, ცოცხალი მუსიკა
> უარყოფითი: მხოლოდ ნაღდი ფული; მახუნცეთამდეა, არა ჩანჩქერთან
> [website](https://visitajara.com/en/restaurants/651) · [Instagram @dologani_valley](https://instagram.com/dologani_valley) · phone +995 593 33 25 25 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJ99y1UhuNZ0ARV9rHDcFVskw)

Cafe Bar Shergebuli საოჯახო კაფეა გზაზე, ქვემო მახუნცეთში, საკუთარი ბაღით. აქ სახლის რქაწითელს ასხამენ ლიტრი 20 ლარად და ხინკალს აკეთებენ ხორცით, კარტოფილით ან სოკოთი.

> **Cafe Bar Shergebuli** (Kveda Makhuntseti, Keda (Adjara))
> საოჯახო კაფე გზაზე, საკუთარი ბაღით, სახლის ღვინითა და დიდი პორციებით.
> Google 4.8 (74)
> დადებითი: სახლის ღვინო, ლიტრი 20 ლარი; ხინკალი კარტოფილით ან სოკოთი; ბაღში მაგიდები, გზაზე
> უარყოფითი: არც ვებგვერდი აქვს, არც Instagram; მარტივი საოჯახო კაფე
> [website](https://yandex.com.ge/maps/org/cafe_bar_shergebuli/91328612199/) · phone +995 555 58 11 10 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJVxM9_IeLZ0AR6O2v-RNEi64)

Restaurant Chanchkerze თავად ჩანჩქერთან დგას, მთავარი გზიდან 3.9 კმ-იან გადასახვევზე. იღებს ბარათებს, იკეტება 23:00-ზე და ატარებს [კულინარიულ მასტერკლასებს](https://visitajara.com/en/restaurants/946).

> **Restaurant Chanchkerze** (Makhuntseti, Keda (Adjara))
> რესტორანი მახუნცეთის ჩანჩქერთან, მთავარი გზიდან 3.9 კმ-ში; იღებს ბარათებს და ატარებს კულინარიულ მასტერკლასებს.
> Google 4.8 (56)
> დადებითი: პირდაპირ ჩანჩქერთან; იღებს ბარათებს; ღიაა 23:00-მდე
> უარყოფითი: 2026 წლის რამდენიმე შეფასებაში საჭმლის დიდხანს ლოდინია ნახსენები; მთავარი გზიდან 3.9 კმ-იანი გადასახვევი
> [website](https://chanchkerze.com/) · phone +995 555 24 50 62 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJ8aXiQfaLZ0ARK_DHwXCR5ms)

Avaliani Wine House მარნის რესტორანია გზაზე, მახუნცეთში, ღიაა ყოველდღე 10:00-დან 23:00-მდე, დეგუსტაციებით, ცოცხალი მუსიკითა და კულინარიული მასტერკლასებით.

> **Avaliani Wine House and Restaurant** (Makhuntseti, Keda (Adjara))
> მარნის რესტორანი გზაზე, მახუნცეთში, დეგუსტაციისა და სადილისთვის; ღიაა ყოველდღე 10:00-დან 23:00-მდე.
> Google 4.8 (185)
> დადებითი: ღვინის დეგუსტაცია სადილთან ერთად; კულინარიული მასტერკლასები; მთავარ გზაზე
> უარყოფითი: 2026 წლის სექტემბრის რამდენიმე შეფასებაში არეული შეკვეთებია ნახსენები; მხოლოდ Facebook-ის გვერდი, ვებგვერდი არ აქვს
> [website](https://visitajara.com/en/restaurants/952) · [Instagram @avaliani_restaurant](https://instagram.com/avaliani_restaurant) · phone +995 595 03 75 03 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJZZOpyJ-LZ0AR4Xt5vmyiCco)

[Adjarian Wine House](https://awh.ge/) აჭარისწყალში, გზის დასაწყისშივე, ყველაზე ცნობილი და ყველაზე ხალხმრავალი ღვინის გაჩერებაა. აქ ატარებენ დეგუსტაციებს და ხინკლისა და ყველის მასტერკლასებს, ღიაა 11:00-დან 22:00-მდე. მისი რეიტინგი Google-ზე, 4.1 1,300-ზე მეტი შეფასებით, ზემოთ მდებარე საოჯახო ადგილებზე დაბალია, ამიტომ აქ ღვინო დააგემოვნეთ, სადილი კი მახუნცეთში მიირთვით.

> **Adjarian Wine House** (Acharistskali, Khelvachauri (Adjara))
> ყველაზე ცნობილი ღვინის გაჩერება გზის დასაწყისში, დეგუსტაციებითა და მასტერკლასებით; მისი რეიტინგი ზემოთ მდებარე საოჯახო ადგილებზე დაბალია.
> Google 4.1 (1306)
> [website](https://awh.ge/) · [Instagram @adjarianwinehouse](https://instagram.com/adjarianwinehouse) · phone +995 577 21 40 02 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJAbUVmv-MZ0ARV1Rk4rm_BuM)

### ქედა: ბორანო, სინორი და აჭარული ღვინო

ქედა აჭარის მეღვინეობის ცენტრია, ბათუმიდან 41 კმ-ში, 256 მ სიმაღლეზე, და სწორედ აქ ღირს ბორანოსა და სინორის შეკვეთა. [Visit Ajara](https://visitajara.com/public/en/mountainous-ajara/1) მის ღვინოებად ცოლიკაურს (თეთრი) და ჩხავერს (ვარდისფერი, გვიან კრეფის ჯიში) ასახელებს, რომლებსაც პირველ მაისში, ვაიოში, დანდალოში, გეგელიძეებსა და კორომხეთში აყენებენ. რთველი ოქტომბერშია.

Restaurant Akavreta ქედაში, რუსთაველის ქუჩა 7a-ზე, მთავარი გზიდან 1.3 კმ-შია და ღიაა 23:00-მდე. მეპატრონე ბორანოსა და სინორს აჭარის მთის კარაქითა და ყველით ამზადებინებს და საკუთარ ღვინოს ასხამს; იღებენ ბარათებს.

> **Restaurant Akavreta** (7a Rustaveli St, Keda (Adjara))
> ადგილი ქედაში ბორანოსა და სინორისთვის, მთის კარაქითა და ყველით, მეპატრონის საკუთარი ღვინით; ღიაა 23:00-მდე.
> Google 4.9 (91)
> დადებითი: ბორანო და სინორი მთის კარაქით; მეპატრონის საკუთარი ღვინო; ღიაა 23:00-მდე, იღებს ბარათებს
> უარყოფითი: მთავარი გზიდან 1.3 კმ, ქალაქ ქედაში; მხოლოდ Facebook-ის გვერდი, ვებგვერდი არ აქვს
> [website](https://visitajara.com/en/restaurants/776) · phone +995 592 70 04 01 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJK-rIVI5fXUARkSCjVhPUNdE)

Vaio Resort სოფელ ვაიოში მთავარი გზიდან 1.6 კმ-იანი გადახვევაა. რესტორანი დაახლოებით 120 ადგილიანია, შვიდი ხის კოტეჯის ქვეშ, ღვინის მარანი კი მთაშია გამოკვეთილი: სახლის ღვინო, ჭაჭა, თაფლი და აჭარული სამზარეულოს მასტერკლასები.

> **Vaio Resort** (Vaio, Keda (Adjara))
> კოტეჯების კურორტი დაახლოებით 120 ადგილიანი რესტორნითა და მთაში გამოკვეთილი მარნით; სახლის ღვინო, ჭაჭა, თაფლი და სამზარეულოს მასტერკლასები.
> ტევადობა: 7 cottages, up to 40 guests · Google 4.9 (141)
> დადებითი: ღვინის მარანი მთაში; საკუთარი ღვინო, ჭაჭა და თაფლი; აჭარული სამზარეულოს მასტერკლასები; მთავარი გზიდან 1.6 კმ
> უარყოფითი: დიდი რესტორანი, ჯგუფებსა და ღონისძიებებს იღებს; ხეობაში დაბლაა, ბათუმიდან დაახლოებით 40 წუთში
> [website](https://vaioresort.ge/en/) · [Instagram @vaio_resort](https://instagram.com/vaio_resort) · phone +995 555 19 31 96 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJha1MXsRfXUARYLmEO5eoRL8)

### შუახევი: ხინკალი და კალმახი მდინარესთან

შუახევი იაფი გაჩერებაა. ხინკლის სახლი მარტივი გზისპირა სასადილოა მთავარ გზაზე, სადაც ხინკალი ცალი 1.2 ლარი ღირს და პორციები დიდია.

> **Khinklis Sakhli** (Shuakhevi (Adjara))
> გზაზე ყველაზე იაფი ხინკალი, მარტივ სასადილოში მთავარ გზაზე, შუახევში.
> Google 4.9 (42)
> დადებითი: ხინკალი ცალი 1.2 ლარი; დიდი პორციები; მთავარ გზაზე
> უარყოფითი: მარტივი სასადილო; არც ვებგვერდი აქვს, არც Instagram
> [website](https://visitajara.com/en/restaurants/656) · phone +995 577 20 38 03 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJ-banM_5bXUARpO7SOwNc_p0)

Adjara Inn, რუსთაველის ქუჩა 51-ზე, მდინარის თავზე ტერასაა, ძირითადად აჭარული კერძებითა და კალმახით, 10:00-დან შუაღამემდე, და იღებს ბარათებს. აქ კალმახი შეუკვეთეთ: შეფასებებში მასაც და ხედსაც აქებენ, ხაჭაპურზე კი აზრი იყოფა.

> **Adjara Inn** (51 Rustaveli St, Shuakhevi (Adjara))
> ტერასა მდინარის თავზე, მთავარ გზაზე, შუახევში: აჭარული კერძები და კალმახი შუაღამემდე.
> Google 4.3 (206)
> დადებითი: ტერასა მდინარის თავზე; კალმახი და აჭარული კერძები; ღიაა გვიანობამდე, შუაღამემდე
> უარყოფითი: აჭარულ ხაჭაპურზე შეფასებებში აზრი იყოფა; მხოლოდ Facebook-ის გვერდი, ვებგვერდი არ აქვს
> [website](https://visitajara.com/en/restaurants/834) · phone +995 558 99 49 00 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJTWq_qCtbXUARM3AxKEe3r10)

> **ყურადღება:** შუახევის საოჯახო კაფეები და გზისპირა რესტორნები საღამოს [ადრე იკეტება](https://www.traveldojo.com/shuakhevi/). თუ გვიან გადიხართ, ივახშმეთ Adjara Inn-ში ან განაგრძეთ გზა ხულომდე.

## სად ვჭამოთ ქალაქ ხულოში?

Cafe Levon's-ში, ხულოს ბაზრის გვერდით პატარა საოჯახო კაფეში, მემედ აბაშიძის ქუჩა 24-ზე. ტელეფონი და ვებგვერდი არ აქვს, უბრალოდ შედით 10:00-დან. შეუკვეთეთ გულაში და ხინკალი: გულაშიანი სადილი ოთხისთვის დაახლოებით 32 ლარი ღირს.

> **Cafe Levon's** (24 Memed Abashidze St, Khulo (Adjara))
> საოჯახო კაფე ხულოს ბაზრის გვერდით, სახლში მომზადებული გულაშითა და ხინკლით დაბალ ფასად.
> Google 4.8 (77)
> დადებითი: სახლის საჭმელი დაბალ ფასად; ბაზრის გვერდით; იხსნება 10:00-ზე
> უარყოფითი: ტელეფონი არ აქვს, დაჯავშნა შეუძლებელია; არც ვებგვერდი აქვს, არც Instagram
> [website](https://yandex.com.ge/maps/org/cafe_levon_s/144707688804/) · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJS5WDHFlPXUARAbmX9y_rNdY)

ხულოში არის სუპერმარკეტები, ბაზარი და [ბანკომატები](/blog/mountainous-adjara). თუ ტაგოში რჩებით, საჭირო ყველაფერი აქ იყიდეთ: ტაგოში მაღაზიები არ არის. 4x4-ის გარეშე მანქანა ხულოს ცენტრში დატოვეთ და ზემოთ 4x4 ტაქსით ადით.

> **ყურადღება:** [Restaurant Begheli](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJZaSZAVhPXUARHjv0cpmahqA) ხულოში სამუდამოდ დაიხურა, იქ სადილს ნუ დაგეგმავთ.

## სად ვჭამოთ ხულოს ზემოთ: ტაგო და Yurtalicious

Yurtalicious, იურტა-რესტორანი Glamping Tago-ში, სრულად ვეგეტარიანული სამზარეულოა და ერთდღიან სტუმრებსაც აჭმევს. ლანჩი 13:00-დან 16:00-მდეა [ლანჩის მენიუთი](https://glampingtago.ge/menu): ქართული სალათები, სინორი, აჭარული ხაჭაპური და ბორანო იმ დღეებში, როცა სამზარეულო ამზადებს.

[საუზმე](https://glampingtago.ge/restaurant) შვედური მაგიდაა 09:00-დან 11:00-მდე 32 ლარად, ვახშამი კი შვედური მაგიდა 19:00-დან 21:00-მდე 37 ლარად, დესერტით: აჯაფსანდალი, ჩანახი, ლობიო, წვნიანები და სალათები, ყოველ საღამოს სამი მენიუდან ერთ-ერთი. სამზარეულო ხორცსა და თევზს არ ამზადებს; ვეგანურ, უგლუტენო და ალერგიისთვის შესაფერის კერძებს წინასწარი თხოვნით აკეთებენ. იურტაში გრძელ მაგიდასთან 24 ადგილია, ამიტომ ამოსვლამდე მოგვწერეთ WhatsApp-ზე და მაგიდა დაჯავშნეთ.

> **Yurtalicious** (Glamping Tago, Village Tago, Khulo (Adjara))
> იურტა-რესტორანი Glamping Tago-ში, სრულად ვეგეტარიანული; ერთდღიანი სტუმრები მაგიდას WhatsApp-ზე ჯავშნიან.
> ტევადობა: 24 seats, up to 32 · სეზონი: 1 April to end of October · Google 5 (67)
> დადებითი: სრულად ვეგეტარიანული, ვეგანური და უგლუტენო წინასწარი თხოვნით; სინორი და აჭარული ხაჭაპური ლანჩზე; შვედური მაგიდა ყოველ დილით ახლად მზადდება
> უარყოფითი: ხულოდან ზემოთ გზას 4x4 სჭირდება; ხორცი და თევზი არ არის; დაკეტილია ნოემბრიდან მარტამდე
> [website](https://glampingtago.ge/restaurant) · [Instagram @glampinggeorgia_tago](https://instagram.com/glampinggeorgia_tago) · phone +995 555 56 24 83 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJpRbSTqBPXUARns9RdMEoDMU)

> **კარგია იცოდეთ:** [4x4 ტაქსი](/how-to-get-to-glamping-tago) ხულოდან ტაგომდე 75 ლარი ღირს მანქანაზე, ოთხ ადამიანამდე, და 30-35 წუთი სჭირდება. ჩვეულებრივი მანქანა ხულოს გზას ვერ ავა. ასეთი მანქანით აირჩიეთ უფრო მარტივი სხალთის ხეობის გზა: გადაუხვიეთ ზამლეთთან, ხულომდე 4.7 კმ-ით ადრე, და ამოდით ჩერისა და ძმაგულას გავლით (94 კმ, ბათუმიდან დაახლოებით 2 საათი).

## სად ვჭამოთ გოდერძის უღელტეხილზე?

გოდერძის კურორტზე, ხულოდან 25 კმ-ში, გონდოლის ქვედა სადგურთან (1,700 მ): კაფეები და სასტუმროების რესტორნები ყველასთვის ღიაა, ხარჩოს თეფში კი დაახლოებით [12 ლარი](https://goderdzi.ski/) ღირს. Glamping Tago ამ გზაზე არ არის: ტაგოს გავლით მგზავრობას დაახლოებით 17 კმ ემატება.

ყველაზე საიმედო არჩევანია Hotel Ambassadori Goderdzi-ს à la carte რესტორანი, რომელიც სტუმრებისთვის ღიაა [12:00-დან შუაღამემდე](https://takeandhike.com/en/goderdzi/restaurants).

> **Hotel Ambassadori Goderdzi** (Goderdzi resort, Khulo (Adjara))
> სასტუმრო გოდერძის გონდოლის ქვედა სადგურთან, à la carte რესტორნით, რომელიც სტუმრებისთვის ღიაა 12:00-დან შუაღამემდე.
> Google 4.7 (337)
> დადებითი: რესტორანი ღიაა არასტუმრებისთვისაც, 12:00-დან შუაღამემდე; გონდოლის ქვედა სადგურთან
> უარყოფითი: დიდი საკურორტო სასტუმრო; ხულოდან 25 კმ-ში, ტაგოს გზის მიღმა
> [website](https://ambassadori.com/goderdzi) · phone +995 32 243 94 94 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJJaCuNtJLXUARSF8jz4snQGc)

[ბეშუმი](https://visitajara.com/en/resorts/3), ზაფხულის კურორტი 1,850-2,000 მ სიმაღლეზე, ხულოდან 36 კმ-შია გოდერძის გზით. იქ აგვისტოში შუამთობის დღესასწაულზე წადით და არა სადილისთვის, ჭამეთ კი გოდერძში ან ხულოში.

## ღირს თუ არა Eco House Merisi-ში სადილისთვის გადახვევა?

დიახ, თუ თავისუფალი ნახევარი დღე გაქვთ: Eco House Merisi-ს პანორამულ რესტორანს 60 ადგილიანი დარბაზი და 40 ადგილიანი ვერანდა აქვს მერისის ხეობის თავზე. ეს ცალკე მოგზაურობაა და არა გაჩერება გზაზე: ბათუმი - ხულოს გზას დაახლოებით 23 კმ-სა და 40 წუთს უმატებს.

რესტორანი [ღიაა 09:00-დან 20:00-მდე](https://visitajara.com/en/restaurants/410) და იღებს ბარათებს, ამიტომ სადილზე ჩადით და არა გვიან ვახშამზე. მენიუში შეფის საავტორო კერძები, კლასიკური ქართული სამზარეულო და მთის აჭარული კერძებია, არის ჰალალ მენიუც.

> **Eco House Merisi** (Silibauri, Merisi valley, Keda (Adjara))
> სასტუმროს პანორამული რესტორანი მერისის გვერდით ხეობაში, ცალკე ნახევარი დღის ღირსი; ღიაა 09:00-დან 20:00-მდე.
> ტევადობა: Hall for 60, veranda for 40 · Google 4.9 (1560)
> დადებითი: პანორამული დარბაზი 60 და ვერანდა 40 ადგილით; 1,500-ზე მეტი შეფასება Google-ზე; იღებს ბარათებს, ჰალალ მენიუ
> უარყოფითი: ხულოს გზიდან 23 კმ-იანი გადახვევა; სამზარეულო 20:00-ზე იკეტება; სასტუმროს რესტორანია, სასტუმროს სტუმრებთან ერთად
> [website](https://ecohousemerisi.com/) · [Instagram @eco_house_merisi](https://instagram.com/eco_house_merisi) · phone +995 557 21 71 77 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJwRAkzM5fXUARj4hAxj5oCak)

Khikhani-ს საოჯახო სასტუმრო ხიხაძირში, 1,300 მ სიმაღლეზე, ხულოდან 38 კმ-სა და დაახლოებით ერთ საათში, მეორე სუფრაა, რისთვისაც ცალკე ჩასვლა ღირს. მასპინძლები დღეში სამჯერ ამზადებენ და აჭარული სამზარეულოს მასტერკლასებს ატარებენ, მოგზაურობას კი ხიხანის ციხეზე ასვლასთან აერთიანებს ([ჩვენი გზამკვლევი](/blog/khikhani-fortress)).

> **Guest House Khikhani** (Khikhadziri, Khulo (Adjara))
> Good Host-ის საოჯახო სასტუმრო 1,300 მ სიმაღლეზე ხიხანის ციხის ქვემოთ, სადაც მასპინძლები დღეში სამჯერ ამზადებენ და აჭარულ კერძებს ასწავლიან.
> ფასი: 25-80 GEL a night · ტევადობა: 6 rooms, 16 beds · Google 5 (26)
> დადებითი: მასპინძლებისგან დღეში სამი ჭამა; აჭარული სამზარეულოს მასტერკლასები; საწყისი წერტილი ხიხანის ციხისთვის
> უარყოფითი: ხულოდან 38 კმ, ცალკე მოგზაურობა; მარტივი სოფლის ოთახები
> [website](https://goodhost.ge/en/guest-houses/153) · phone +995 591 71 40 15 · [map](https://www.google.com/maps/place/?q=place_id:ChIJ5QdCG-6zQkARnOmTrHFeIkM)

## რა ღირს ჭამა ზემო აჭარაში 2026 წელს?

კაფეში სადილი საქართველოში 2026 წელს ერთ ადამიანზე 20-35 ლარი ღირს, აჭარის მთის საოჯახო კაფეები კი უფრო იაფია: შუახევში ხინკალი ცალი 1.2 ლარია, ხულოში ოთხი ადამიანი დაახლოებით 32 ლარად ჭამს. საქართველოში რესტორნის ანგარიშები [2026 წლის მაისამდე ერთ წელიწადში 7.6%-ით გაიზარდა](https://georgiaguidebook.com/planning/georgia-prices-2026/).

| რა | ფასი 2026 | სად |
| --- | --- | --- |
| ბორანო | 12-25 ლარი | რესტორნები მთელ აჭარაში |
| აჭარული ხაჭაპური | 10-15 ლარი | კაფე ან რესტორანი, საქართველო |
| ხინკალი | 1.2 ლარი ცალი | ხინკლის სახლი, შუახევი |
| ხინკალი, ქვეყნის მასშტაბით | 1-2.5 ლარი ცალი | საქართველო |
| სადილი კაფეში | 20-35 ლარი ერთ ადამიანზე | საქართველო |
| გულაშიანი სადილი ოთხისთვის | დაახლოებით 32 ლარი | Cafe Levon's, ხულო |
| სახლის ღვინო | 20 ლარი ლიტრი | Cafe Bar Shergebuli, მახუნცეთი |
| ხარჩო | დაახლოებით 12 ლარი | გოდერძის კურორტი |
| საუზმე, შვედური მაგიდა | 32 ლარი | Yurtalicious, ტაგო |
| ვახშამი, შვედური მაგიდა დესერტით | 37 ლარი | Yurtalicious, ტაგო |
| ღამე სოფელში სამჯერადი კვებით | დაახლოებით 50 ლარი | საოჯახო სასტუმროები ქედაში, შუახევსა და ხულოში |
| მარშრუტკა ბათუმი - ხულო | დაახლოებით 10 ლარი | ბათუმის ძველი ავტოსადგური |

## შეუძლიათ თუ არა ვეგეტარიანელებსა და ვეგანებს კარგად ჭამა მთიან აჭარაში?

ვეგეტარიანელები ძალიან კარგად ჭამენ, რადგან მთის სამზარეულო ყველზე, კარაქზე, ლობიოზე, კაკალსა და სიმინდის პურზე დგას: ბორანო, სინორი, ყაიმაღი, ხაჭაპური, მალახტო და ლობიო უხორცოა. ვეგანებს ერთი სიტყვა სჭირდებათ: სამარხვო, მართლმადიდებლური სამარხვო საჭმელი ხორცის, რძის ნაწარმისა და კვერცხის გარეშე.

სამარხვო საჭმელშიც [დააზუსტეთ დეტალები](https://thegeorgianguide.com/food-wine/vegetarian-vegan-georgia/): კვერცხი ცომში, კარაქი სოკოზე, ლორი ლობიოში. Cafe Bar Shergebuli-ში ხინკალს კარტოფილით ან სოკოთი აკეთებენ. Yurtalicious ტაგოში საერთოდ არ ამზადებს ხორცსა და თევზს და ვეგანურ და უგლუტენო კერძებს აკეთებს, თუ სამზარეულოს წინასწარ შეატყობინებთ.

## სად ვიყიდოთ ჯარას თაფლი, ყველი და ქედის ღვინო წასაღებად?

ღვინო იყიდეთ მახუნცეთისა და ქედის მარნებში, თაფლი ხულოს სოფლების ჯარის მეფუტკრეებთან, ყველი კი ხულოს ბაზარზე. ხულოში, ქედასა და გოდერძში დანარჩენისთვის სუპერმარკეტებიც არის.

[ჯარას თაფლს](https://www.jarahoney.com/) ველური ფუტკარი იძლევა, რომელსაც ამოღრუებულ ხის მორებში ინახავენ, ხეებზე მაღლა დაკიდებულს, რომ დათვმა ვერ მიაღწიოს. ერთი სკა სეზონზე 19 კგ-მდე თაფლს იძლევა, დასავლეთ საქართველოში კი ჯარის მეფუტკრე მხოლოდ ათიოდე დუჟინიღაა დარჩენილი. [Bio სერტიფიკატი 24 ჯარის მეფუტკრეს აქვს](https://alcp.ge/news/jara-honey-bio-production-grabs-newly-appointed-ministers-interest), მათ შორის გოდერძის ალპური ბაღის საფუტკრეს.

ტაგოდან ნახევარდღიან [ჯარას თაფლის დეგუსტაციაზე](/tours) მიგიყვანთ მინდიასთან, მეექვსე თაობის ჯარის მეფუტკრესთან, მის სახლში ქართული სუფრით, ხოლო მთელი დღით ღორჯომში: მოქმედი წისქვილი, სოფლის საცხობი და სადილი ოჯახში.

ყველიდან მოძებნეთ აჭარული დაწნული ყველი და ჩეჩილი, მთის ყველები, რომელთა გარეშეც, [ტურიზმის ადმინისტრაციის](https://georgia.travel/ka/%E1%83%A1%E1%83%9D%E1%83%A4%E1%83%9A%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98/%E1%83%AE%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%9D) თქმით, ხულოში მოგზაურობა სრული არ არის. [ყველის ქარხანა დიოკნისში](https://alcp.ge/news/cheese-factory-in-khulo) 2015 წლიდან მუშაობს, რძეს 22 სოფლის 300-ზე მეტი ფერმერისგან ყიდულობს და აკეთებს იმერულს, სულგუნს, ხაჭოსა და კარაქს. ღვინოს თავისას ყიდიან Avaliani Wine House და Vaio Resort, Shergebuli კი სახლის ღვინოს ლიტრობით ასხამს.

## როდის ჯობია მთიან აჭარაში გასტრონომიული მოგზაურობა?

ივნისიდან ოქტომბრამდე, როცა საზაფხულო საძოვრები სავსეა და გზაზე ყველა რესტორანი ღიაა; ოქტომბერში ქედაში რთველი და ღვინის ფესტივალიც ემატება. Glamping Tago და Yurtalicious ღიაა 1 აპრილიდან ოქტომბრის ბოლომდე და ზამთარში დაკეტილია.

- **ივლისის ბოლო და აგვისტოს დასაწყისი: შუამთობა.** საზაფხულო საძოვრების დღესასწაული [ბეშუმში](https://travelguide.ge/en/events/shuamtoba-2026/) აგვისტოს პირველ შაბათ-კვირას იმართება (2026 წელს 2 აგვისტოს), ყურება უფასოა. ცალკე შუამთობა [ჭუძურაულის მთაზე](https://www.batumievents.com/Event/3125/?lang=en), ღორჯომის ხეობაში, 2026 წლის 25 ივლისს გაიმართა.
- **ოქტომბერი: რთველი და ქედის ღვინის ფესტივალი.** [Visit Ajara-ს ქედის გვერდი](https://visitajara.com/public/en/mountainous-ajara/1) რთველს ოქტომბერში ასახელებს, [აჭარის სოფლის მეურნეობის სამინისტრო](https://batumelebi.netgazeti.ge/slideshow/634676/) კი 2026 წლის ქედის ღვინის ფესტივალს ოქტომბერში მართავს ფრიდონ ხალვაშის სახელობის ცენტრალურ პარკში: ღვინის გამოფენა არანაკლებ 30 ადგილობრივი მეღვინით, ყურძნის დაწურვა, დეგუსტაციები და შეფმზარეულის მომზადებული ადგილობრივი კერძები. წინა წლებში ფესტივალი ნოემბერში იმართებოდა ([2024 წელს 9 ნოემბერს](https://travel-batumi.com/en/autumn-and-wine-festival-in-keda-near-batumi)).
- **14-15 ნოემბერი: განდაგანა ბათუმში.** [სოფლის ტურიზმის ფესტივალი „განდაგანა"](https://gandagana.visitajara.com/en/about) ქედის, შუახევისა და ხულოს საჭმელს, რძის ნაწარმს, ღვინოსა და თაფლს ბათუმის ევროპის მოედანზე ჩამოიტანს, დეგუსტაციებით, კულინარიული მასტერკლასებითა და ხალხური ცეკვებით. ეს მთის სამზარეულოს გასინჯვის საშუალებაა მას შემდეგ, რაც Glamping Tago ზამთრისთვის დაიკეტება.

## პრაქტიკული რჩევები: ნაღდი ფული, სამუშაო საათები და შეკვეთა

იქონიეთ ნაღდი ფული. Dologani Valley, სოფლის საოჯახო სასტუმროები და პატარა კაფეები მხოლოდ ნაღდ ფულს იღებენ; Chanchkerze, Akavreta, Avaliani, Adjara Inn და Eco House Merisi ბარათებსაც იღებენ. ბანკომატები ხულოში, ქედასა და გოდერძშია.

- **სადილი დღის მთავარი ჭამაა.** დაგეგმეთ ის მახუნცეთში ან ქედაში ზემოთ ასვლისას. სამზარეულოები 20:00-დან (Merisi) შუაღამემდე (Dologani Valley, Adjara Inn) იკეტება.
- **სოფლებში წინასწარ დარეკეთ.** საოჯახო სასტუმროებში იმ სტუმრებისთვის ამზადებენ, ვისაც ელოდებიან, ამიტომ ვახშამი ოთახთან ერთად დაჯავშნეთ.
- **ჩამოტვირთეთ ოფლაინ რუკა.** მობილური კავშირი [ხულოსა და გოდერძს შორის არასაიმედოა](/blog/mountainous-adjara), ამიტომ სასურველი რესტორნები ბათუმიდან გასვლამდე შეინახეთ.
- **ჩვენი ტრანსფერები რეცეფციაზე იხდება.** 4x4 ტაქსი ხულოდან ტაგომდე ნაღდი ფულით Glamping Tago-ში იხდება და არა მძღოლთან.
- **გლემპინგში საჭმელი ნუ ამოიტანეთ.** Glamping Tago სტუმრებს სთხოვს, საკუთარი საჭმელი და სასმელი არ მოიტანონ: რესტორანი პროდუქტს ადგილობრივი ფერმებიდან ყიდულობს და სოფლის ხალხს ასაქმებს.
- **მძიმე კერძები გაიყავით.** ერთი ბორანო და ერთი სინორი ორ ადამიანს წასახემსებლად ჰყოფნის.

## როგორ მივიდეთ ზემო აჭარის რესტორნებამდე ბათუმიდან და ქუთაისიდან?

ჩაჯექით ბათუმი - ხულოს მარშრუტკაში ბათუმის ძველ ავტოსადგურზე, მაიაკოვსკის ქუჩა 1: ის ყოველ 30 წუთში გადის 08:00-დან 20:00-მდე, მიდის დაახლოებით 2.5 საათი, ღირს დაახლოებით 10 ლარი და შუა გზაზე ჭამისა და ტუალეტისთვის ჩერდება. მანქანით ხულომდე 85 კმ ასფალტია და ხულომდე ჩვეულებრივი მანქანაც ჩავა.

| საიდან | როგორ | დრო | ფასი 2026 |
| --- | --- | --- | --- |
| ბათუმის ავტოსადგური | მარშრუტკა ხულომდე, ყოველ 30 წთ-ში, 08:00-20:00 | დაახლოებით 2.5 სთ | დაახლოებით 10 ლარი |
| ბათუმი | ტაქსი აპლიკაციით (Bolt, Yandex, Maxim) ხულომდე | დაახლოებით 2 სთ | 175 ლარამდე |
| ბათუმი | კერძო 4x4 პირდაპირ ტაგომდე, 4 ადამიანამდე | დაახლოებით 2.5 სთ | 265 ლარი მანქანაზე |
| ხულო | 4x4 ტაქსი ტაგომდე, 4 ადამიანამდე | 30-35 წთ | 75 ლარი მანქანაზე |
| ქუთაისის ავტოსადგური | მარშრუტკა ბათუმის ავტოსადგურამდე, ყოველ საათში, 08:00-18:00 | დაახლოებით 3 სთ | 20 ლარი |
| ქუთაისის აეროპორტი | ავტობუსი ბათუმამდე, დღეში 4 | დაახლოებით 2 სთ | 25 ლარი |
| ქუთაისის აეროპორტი | მატარებელი ბათუმამდე, დღეში 4 | დაახლოებით 2 სთ | 31 ლარი |

მარშრუტკა მთავარ გზაზე გსვამთ, ასე რომ, შეგიძლიათ ქედაში ან შუახევში ჩამოხვიდეთ სადილად და ზემოთ შემდეგი მარშრუტკით გააგრძელოთ. ყველა ფასი და დრო ჩვენს გვერდზეა [როგორ მოვიდეთ](/how-to-get-to-glamping-tago); ხულოს იქით გზისთვის წაიკითხეთ ჩვენი [მთიანი აჭარის გზამკვლევი](/blog/mountainous-adjara) და [მწვანე ტბის გზამკვლევი](/blog/green-lake).

## მთის საჭმელი Glamping Tago-ში

ჩვენ სოფელ ტაგოს ზემოთ ბორცვზე ვართ, ხულოდან 8.5 კმ-ით მაღლა. ჩვენი რესტორანი Yurtalicious იურტაა, ფანჯრის მიღმა ხეობით, და სრულად ვეგეტარიანულია: საუზმე და ვახშამი შვედური მაგიდაა, რომელსაც ყოველ დილით სოფლის ქალები ამზადებენ, ლანჩი კი à la carte, სინორით, აჭარული ხაჭაპურითა და ქართული სალათებით.

დარჩით ღამით და ჭამეთ ხედით; ამოდით ლანჩზე და მაგიდას შეგინახავთ. ტაგოდან ასევე მიგიყვანთ მეექვსე თაობის ჯარის მეფუტკრის სუფრასთან და ოჯახურ სადილზე ღორჯომის ხეობაში ([ტურები](/tours)).

- **საუზმე, შვედური მაგიდა:** 09:00-11:00, 32 ლარი
- **ლანჩი:** 13:00-16:00, à la carte
- **ვახშამი, შვედური მაგიდა:** 19:00-21:00, 37 ლარი, დესერტით
- **სამზარეულო:** სრულად ვეგეტარიანული; ვეგანური და უგლუტენო წინასწარი თხოვნით
- **ადგილები:** 24 გრძელ მაგიდასთან, 32-მდე
- **სეზონი:** 1 აპრილიდან ოქტომბრის ბოლომდე
- **როგორ მოვიდეთ:** ბათუმიდან 92.5 კმ; 4x4 ტაქსი ხულოდან 75 ლარი მანქანაზე

## ხშირი კითხვები

**რა არის ბორანო და სად შეიძლება მისი ჭამა აჭარაში?**

ბორანო მოხრაკულ მარილიან კარაქში (იაღში) გამდნარი დავარგებული აჭარული დაწნული ყველია, მჭადთან ერთად; ზოგი მზარეული სიმინდის ფქვილს ან კვერცხს ამატებს. რესტორნებში 12-25 ლარი ღირს. შეუკვეთეთ Restaurant Akavreta-ში ქედაში, ხულოს საოჯახო კაფეებში ან ლანჩზე Yurtalicious-ში ტაგოში.

**რით განსხვავდება ბორანო სინორისგან?**

ბორანო კარაქში გამდნარი ყველია, რომელშიც მჭადს აწებენ. სინორი გამომცხვარი კერძია: თხელი ცომის ფურცლები დახვეული, ფეხზე ჩალაგებული და ნადუღით, კარაქითა და ნივრით გამომცხვარი. სინორი უფრო მსუბუქია და ზემო აჭარის საქორწილო კერძია.

**სად გავჩერდეთ საჭმელად ბათუმსა და ხულოს შორის?**

მახუნცეთში ღვინისა და კალმახისთვის (Dologani Valley, Cafe Bar Shergebuli, Chanchkerze, Avaliani Wine House), ქედაში ბორანოსა და სინორისთვის (Restaurant Akavreta), შუახევში იაფი ხინკლისთვის (ხინკლის სახლი) ან კალმახისთვის მდინარესთან (Adjara Inn). ყველა მთავარ გზაზეა ან მისგან 4 კმ-ში.

**შეიძლება თუ არა Yurtalicious-ში ჭამა Glamping Tago-ში დარჩენის გარეშე?**

დიახ. ლაშქრები და ერთდღიანი სტუმრები იქ ჭამენ, სანამ ბანაკი ღიაა, 1 აპრილიდან ოქტომბრის ბოლომდე. ლანჩი à la carte-ია 13:00-დან 16:00-მდე; საუზმე (32 ლარი) და ვახშამი (37 ლარი) შვედური მაგიდაა. იურტაში 24 ადგილია, ამიტომ მაგიდა წინასწარ WhatsApp-ზე დაჯავშნეთ.

**არის თუ არა ვეგეტარიანული საჭმელი ზემო აჭარაში?**

დიახ: მთის სამზარეულო ყველზე, კარაქზე, ლობიოსა და მჭადზე დგას, ამიტომ ბორანო, სინორი, ხაჭაპური, ლობიო და მალახტო უხორცოა. Yurtalicious ტაგოში სრულად ვეგეტარიანულია. ვეგანები სამარხვო საჭმელს ითხოვენ, შემდეგ კი ამოწმებენ, ცომში კვერცხი ხომ არ არის და სოკოზე კარაქი.

**რა ღირს ჭამა ხულოსა და ქედაში?**

კაფეში სადილი საქართველოში 2026 წელს ერთ ადამიანზე 20-35 ლარი ღირს, მთის საოჯახო კაფეები კი უფრო იაფია: გულაშიანი სადილი ოთხისთვის ხულოში დაახლოებით 32 ლარია, შუახევში ხინკალი ცალი 1.2 ლარი. აჭარული ხაჭაპური კაფეში 10-15 ლარია, ბორანო 12-25 ლარი.

**როდის არის ქედის ღვინის ფესტივალი 2026 წელს?**

აჭარის სოფლის მეურნეობის სამინისტრო 2026 წლის ქედის ღვინის ფესტივალს ოქტომბერში მართავს, ქედაში, ფრიდონ ხალვაშის სახელობის ცენტრალურ პარკში, ბათუმიდან 41 კმ-ში. ფესტივალზე არანაკლებ 30 ადგილობრივი მეღვინე იკრიბება, დეგუსტაციებით, ყურძნის დაწურვითა და შეფმზარეულის მომზადებული ადგილობრივი კერძებით. წინა წლებში ის ნოემბერში იმართებოდა (2024 წელს 9 ნოემბერს). 14-15 ნოემბერს კი ფესტივალი „განდაგანა" ქედის, შუახევისა და ხულოს საჭმელს ბათუმის ევროპის მოედანზე ჩამოიტანს.

**იღებენ თუ არა მთიანი აჭარის რესტორნები ბარათებს?**

დიდები იღებენ: Chanchkerze მახუნცეთში, Akavreta ქედაში, Avaliani Wine House, Adjara Inn შუახევში და Eco House Merisi ბარათებს იღებენ. Dologani Valley, სოფლის საოჯახო სასტუმროები და პატარა კაფეები მხოლოდ ნაღდ ფულს იღებენ, ბანკომატები კი ხულოში, ქედასა და გოდერძშია.

**არის თუ არა მაღაზია ან სუპერმარკეტი ტაგოს ახლოს?**

არა, ტაგოში მაღაზიები არ არის. უახლოესი სუპერმარკეტები, ბაზარი და ბანკომატები ხულოშია, 8.5 კმ-ით ქვემოთ, ამიტომ საჭირო ყველაფერი იქ იყიდეთ, სანამ ზემოთ ახვალთ.

**არის თუ არა მობილური კავშირი ხულოსა და გოდერძის გზაზე?**

ბათუმი - ხულოს გზაზე ქალაქებში კავშირი არის, მაგრამ ხულოსა და გოდერძს შორის არასაიმედოა. ბათუმიდან გასვლამდე ჩამოტვირთეთ ოფლაინ რუკა და შეინახეთ სასურველი რესტორნები. გზისპირა ადგილების უმეტესობა ჯავშანს ტელეფონით იღებს, ამიტომ დარეკეთ, სანამ კავშირი გაქვთ.

---
წყარო: https://glampingtago.ge/ka/blog/adjara-mountain-food
Glamping Tago, Village Tago, Khulo, Adjara (Georgia) · hello@glampingtago.ge · WhatsApp +995 555 56 24 83